【軽井沢】軽井沢ベジビエ ＠ジビエと高原野菜が楽しめる、予約必須な地元で人気のカフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 先日の軽井沢旅行の2日目ランチは地元の人気店「軽井沢ベジビエ」へ、予約をして訪問。 店名は野菜（Vegetable）とジビエ肉（Gibier）から名付 …
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【長野県東御市】児玉家住宅カフェ＠旧家を4世代で守る！ワイン造りと無農薬野菜、そして日・月曜日限定カフェ営業。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 長野はそろそろワイン葡萄の収穫の季節。 先日は坂城葡萄醸造さんのブドウ畑でソービニヨンブランの収穫のボランティアへ。 そのあと、私が参加するシェアヴィ …
【長野】大福屋＠善光寺お朝事帰りのモーニングはレトロな古本屋の2Fのカフェで。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日の週末に長野へプチ旅行。1泊目は善光寺すぐそばのゲストハウスに。 そちらで善光寺のお朝事を教えていただき参加した後、その足で「大福屋」モーニングしてきました。 こんなと …
【八ヶ岳】そば処 おっこと亭＠地元産のそばでつくる手打ちそば。地のものをシンプルに味わう！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日ですが八ヶ岳の方に行ってきました。その際のランチで訪問。 標高1000mの地元で収穫したそば粉を使い、地元の方が打った蕎麦がいただけます。 休日のランチタイムで少し時間 …
信州長野の日本酒にクリアなお出汁のおでんが魅力の小さなお店。＠酒と魚 mocchi（神泉）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年の冬はあたたかいですね。とはいいつつも、冬はおでんが恋しい季節。突如おでんが頂きたくなり、以前から気になっていた神泉にあるこちらへ途中下車で立ち寄ってみました。駅から徒 …