【鎌倉】八百善＠創業300余年の江戸料理の老舗料亭。明王院内の古民家で江戸の食文化を現代に！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 料理人の友人から教えてもらった江戸時代から続いている老舗料亭『八百善』。 11代将軍徳川家斉が通ったり、広重や国貞の浮世絵にも度々描かれており、江戸時 …
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【鎌倉】イル ノード（IL NODO）＠地産地消にこだわったオーガニックな湘南イタリアン。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 8月の終わりの週末、この日は鎌倉で友人とランチ。お店は以前から気になっていたイタリアンで、鎌倉の地元食材をテーマにしているようです。 お店は小町通りから住んでいる方が使って …
【鎌倉】薪窯 nanana＠こだわりが詰まった骨太パン。食事に合わせても単品でも美味しい！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 週末逗子生活、この週は鎌倉でランチ。小町通りの脇から入ってイタリアンへ向かう途中に、パン屋さんを発見。 オープンしたてのようで、ランチの後に立ち寄ってみました。 店内は黒で …
【New Open】下北沢の人気店Cuore forteの姉妹店が鎌倉にオープン！＠Piu Forte（鎌倉／雪ノ下）
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 下北沢の人気店「Cuore forte」の姉妹店がなんと鎌倉雪ノ下にオープンしたとのことで、オープニングパーティにお伺いしてきました。場所は鶴岡八幡宮のすぐ近く、とっても閑静 …
お値段以上のお料理とホスピタリティ。何度でも再訪したくなる透明感あふれるフレンチ。＠ete （エテ）／鎌倉
フードメディアディレクターの福田美佐子です。 鎌倉で予約がとりづらいフレンチといったらこちらのエテ。友人のお誘いで２ヶ月前から予約を入れてもらい、ランチで初めてお伺いしました。最寄り駅は和田塚駅 ですが、鎌倉駅西口から歩 …