【調味料】江戸の調味料「煎酒(いりざけ)」がとっても手軽に使えて絶品だった件。

先日、友人の誕生会のお土産でいただいた「煎酒(いりざけ)」という調味料。あまり自宅で料理を作らないのでなかなかあけるタイミングを逃していたのですが、お家ご飯をする際にちょっと思い出して使ってみることにしました。 ところで …