甲殻類専門店!なぞなぞのようなコースと日本酒ペアリングが楽しい!@Shellman(シェルマン)/月島

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 月島って私の中ではもんじゃ焼きしか思いつかないのですが、ちょっと面白いお店がオープンしたとのことでお伺いしてきました。こちらは甲殻類に特化した割烹料理店で、日本酒のペアリン …

【定期訪問】春を感じる丁寧なお料理と日本酒、そして〆は絶品蟹とふきのとうの土鍋ご飯。@新橋堤

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 オープン当初から季節の変わり目にお伺いしている「新橋堤」さん。料理人のご主人と酒匠の女将の強力タッグで、日本酒好きな方にオススメしたい大好きなお店の1つです。 お料理は季節ご …