和×洋のクールなジャパニーズビストロ。ボリュームもカスタマイズしてくれます!@JB神田

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は久しぶりに妹との食事。彼女の職場の近くにできたというオシャレビストロに入ってみることに。エレベーターにのったら2Fに止まらず、横にある階段の入り口から入るのが正解の …

クジラの刺身はマスト!日本酒と酒の肴にぐっとくる駅近の居酒屋さん。@和み家 魚えん(神田)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 この頃は土日も仕事の打ち合わせなどをいれてしまっているのですが、この日も打ち合わせを兼ねての食事。神田駅の近くのお魚が美味しいという居酒屋さんがおすすめとのことで、入ってみる …

自然の恵みに感謝しつつ、シンプルに肉の旨さを味わう。それはまさに罠への誘惑。@焼ジビエ 罠(神田)

ジビエといえばフレンチなどでかなり人気の高い食材ですが、こちらは「焼ジビエ」とシンプルコンセプト。以前からお伺いしたいと思いつつ、気づいたら春に。そんな時、友人からの突然のお誘いいただき、せっかくなので初「焼ジビエ」に参 …

六花界の3号店は住所非公開、完全予約制10席のみの日本酒の店。妖艶な貸し切り空間でしっぽりと日本酒が楽しめます。@吟花(ぎんか)神田

神田にある話題の「六花界」の3号店、吟花にいってきました!「六花界」といえば神田で有名な立ち飲みスタイルの焼肉屋さんで、カップルができるというもっぱらの噂ですのお店。その「六花界」オーナー森田氏プロデュースの10席のみの …

この夏、会社帰りにベルギービール専門店で暑気払いはいかが?@ブラッスリー セント・ベルナルデュス(神田)

先日神田に新しくオープンするベルギービールの専門店「ブラッスリー セント・ベルナルデュス」のプレオープンイベントにいってきました!場所は神田駅を出て徒歩3分の立地。神田といえば、どちらかというとおじさま向けというイメージ …

サーロインステーキが量り売り?!アットホームな接客で美味しいお肉をいただける居酒屋さん。@肉屋直営 小松屋 日銀通り店(神田・新日本橋)

先日、以前勤めていた会社の同僚と久しぶりに食事。そういえばがっつり食べて飲むのが好きだったなあと思い、肉屋さんが経営するちょっと気になるお店にすることにしました。 まずは「プレモル生480円」で乾杯。一緒に勤めていたころ …