【イタリア郷土料理の会】「マルケ州」Tenuta di Tavignanoワイン生産者をお迎えしての初ランチ会!@オステリア・トット(西麻布)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第11回目は白ワインで有名な「マルケ州」。日本ではあまりなじみのない州ではありますが、海と山に面した立地のた …

銀座にあるクラシカルな雰囲気の海老専門店。海老にはやっぱり白ワインが似合う。@マダムシュリンプグレイス(銀座・新橋)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 銀座に海老専門店があるときき、海老好きの方とのビジネスディナーでお伺いすることに。場所は銀座の外堀通りに面しているのですが、ちょっと見過ごしちゃうほど小さなビル。1Fのお花屋 …

【閉店】オイスターだけじゃない!白ワインに合う魚介系おつまみと気配りイケメン店員さんがいるオイスターバー。@Me Chablis(ムシャブリ)王子

連休前半、友人と一緒にオープンしたばかりのオイスターバーに。いつもはあまり行かないエリアですが、ちょっと気になっていたので思い切っていってみることに。王子駅をおりて歩いて5分くらいでしょうか、飲食店が並ぶ通りにそのお店は …

新鮮な魚介料理と白ワインがたまらない!随所に工夫された演出で楽しくお食事ができるお店。@エビ蟹ビストロ 貝殻荘(青物横丁/品川シーサイド)

貝殻荘さんといえば、神楽坂のお店は何度かお伺いしたことがあるのですが、最近青物横丁にもオープンしたときいてさっそく行ってきました。 外観は神楽坂と違い、ちょっとカジュアル寄りで何となく海の家っぽい感じ。お魚メインです!と …