【六本木】格之進82@格之進の熟成肉割烹。魚介との組み合わせがオトナ向け。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 熟成肉で有名な格之進ですが、塊肉メインかと思いきや肉割烹のお店… 続きを読む »【六本木】格之進82@格之進の熟成肉割烹。魚介との組み合わせがオトナ向け。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 熟成肉で有名な格之進ですが、塊肉メインかと思いきや肉割烹のお店… 続きを読む »【六本木】格之進82@格之進の熟成肉割烹。魚介との組み合わせがオトナ向け。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 横浜の熟成肉の名店、炭焼喰人。シャトーブリアンの熟成肉が衝撃的… 続きを読む »【三宿】炭焼喰人三宿@横浜熟成肉の名店が三宿でおしゃれに美味しくパワーアップ!
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 赤プリの跡地にできた「東京ガーデンテラス紀尾井町」。南北線の永… 続きを読む »ラグジュアリーな雰囲気で、国産牛のポーターハウスステーキを堪能!@NoMad Grill Lounge(ノマド グリル ラウンジ)東京ガーデンテラス紀尾井町
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 格之進の新店が六本木にオープンしたときき、お伺いしてきました!… 続きを読む »本格的なシャルキュトリーとワインが楽しめる、格之進のビストロ。@格之進 Neuf(六本木)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2015年11月にオープンした話題のお店「ユーゴ・デノワイエ」… 続きを読む »フランスからやってきた世界一のお肉屋さん。1Fのミートバーで美味しいお肉をカジュアルに。@ユーゴ・デノワイエ(代官山)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある日曜日の夜、メシコレでお世話になっているキュレーターさん… 続きを読む »採れたて野菜とお取り寄せ格之進の熟成肉、そしてワインとパンケーキで素敵なホームパーティ@さくら亭
3人で好きなお店をゆるりとご紹介をしております「オトナ女子グルメ」は2016年3月で1周年を迎えることとなりま… 続きを読む »【お知らせ】オトナ女子グルメ1周年イベント「格之進デリで気軽に熟成肉とシュッド・ウエストワインのマリアージュを体験しよう!」 @ 格之進Rt(富ヶ谷)
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日レセプションでお伺いした、富ヶ谷の格之進さん。近所というこ… 続きを読む »お隣同士が仲良くなれるビックカウンター。熟成肉と持ち込みワインでマリアージュを楽しむ!@格之進Rt 富ヶ谷
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ここ10数年ほど、富ヶ谷にある美容院「Splash」さんでお世… 続きを読む »いつもお世話になっている美容院の2Fに熟成肉の「格之進」がやってきた!@格之進Rt 富ヶ谷
以前から気になっていた恵比寿にあるおしゃれ焼肉のkintan。友人のお誘いで4人でお伺いしてきました。店内はコ… 続きを読む »オシャレ焼き肉といえど侮るなかれ。カジュアルに上質な肉とワインが楽しめる人気店。@恵比寿焼肉 kintan(恵比寿)
神楽坂で人気のあるイタリアンのピアッティ カステリーナ、そしてカジュアルに肉を楽しめるカリーナ カリーナと人気… 続きを読む »肉押しイタリアンで美味しいお肉とワインを楽しむ。@カルネリーナ(湯島・末広町)
■「熟成肉」って知ってる? 最近牛肉の「熟成肉」が注目を浴びている。メニューとして新たに追加するお店や、専門と… 続きを読む »【コラム】もう普通の肉では物足りない?!時間が美味しくしてくれる「熟成肉」のススメ。
ハンバーガーブロガーさんが毎月開催しているマンスリーバーガーTVですが、今月はなんと熟成肉でハンバーガーという… 続きを読む »【イベント】熟成肉で贅沢ハンバーガー?!第10回マンスリーハンバーガーTV はいわて門崎丑(かんざきうし)の厚切り肉で大盛り上がり。@格之進R(六本木)