【五反田】とり口@それがしグループの新店。みずみずしい絶品焼き鳥とのマリアージュが最高です。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 日本酒好きに大人気な五反田のそれがしグループのお店。鳥料理や肉料理などコンセプトを絞って、センスのいい日本酒とのマリアージュを楽しめるというスタイルが個人的にはかなり好みで …

【銀座】銀座 神籬(ひもろぎ)@コリドー街にある鶏料理屋さん。ちょっとした会食やオトナ女子会にオススメ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人との会食で久しぶりに銀座へ。コリドー街も久しぶりにきましたが、若い方が増えたような気がします。(美登利寿司の前は相変わらずおばさまたちがいらっしゃいましたが。) そんな …

焼きの方が変わってもやっぱりいい店、旨い店。@炭火串焼ふく(代々木上原)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の焼き鳥の名店「ふく」。オープンから定期的に通ってます。今回は1年ぶりくらいだと思うのですが、長らく焼きをされてた方が卒業されたらしく、焼き場にはフレッシュな顔ぶ …

注目の小田急線エリア!街の居酒屋でキラリと光る焼き鳥&スッポンがいただける。@トタン屋本舗 登利武

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃小田急線エリア、特に下北沢以降の郊外に注目のお店が増えてきたと思います。向ヶ丘遊園の「Variante (ヴァリアンテ)」さんはもちろんのこと、喜多見の「ビートイート」 …

カジュアルで使い勝手のいい焼き鳥コース。気配りバッチリの小さな実力店。@焼鳥スエヒロガリ(中目黒)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は中目黒で友人と軽く食事がしたかったので、以前からブックマークをしていたこちらのお店へ予約し行ってきました。 駅近でとっても小さいお店。立ち飲みっぽい雰囲気ですが、ち …

カウンターのみのオトナ雰囲気の店内で、イマドキのワインと焼き鳥を楽しむ。@鳥幸 French(恵比寿)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 恵比寿で打ち合わせの後、ワインと焼き鳥をオシャレにいただけるお店があるということで連れてきていただきました。場所は恵比寿神社のすぐ近くのビル、こんなところにあるんだと思いつつ …

沼津のブルワリー直送「ベアードビール」と焼き鳥がいただけるお店。仕事帰りにふらりとクラフトビールを楽しむ。@原宿タップルーム

海外のビールもいいのですが、このごろは日本の地ビールもすごくがんばっている印象を受けます。なんだか日本のビールが飲みたくて、以前教えてもらったベアードビールがいただける「原宿タップルーム」にふらりいってみました。ここはベ …

見た目はカフェのおしゃれな焼き鳥屋さん。使い勝手とコスパのよさで普段使いにオススメ。@鶏や せぼん(祐天寺)

東急東横線エリアって家から近いのですが、なかなか足を運ぶ機会が少なく未開拓エリア。今回はそんなエリアを開拓すべく、知人から教えてもらった焼き鳥屋さんにいってきました。場所は祐天寺の駅からバス通り沿いに5分くらい歩いたくら …

外観からは想像できない美味しさ!仕事帰りにふらり立ち寄りたくなる焼き鳥屋さん@とり処(新宿)

新宿でちょっと小腹がすいて軽く食べたいなあと思い立ち、新宿南口をふらふらしていたら外から丸見えの活気あふれる焼き鳥屋さんが!外からばっちりみえる店内は立ちのみ風のカウンター席で既に満席。だけどすっごい美味しそうにお客さん …