【再訪】夜は創作コースのみ!魚を中心とした穏やかで上品な和中華。@瑞雪(梅ヶ丘)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前、お伺いした梅ヶ丘にあるミシュラン一つ星の「瑞雪」。前回は夜アラカルトでいただいたのですが、今回は夜のコースでいただきました。(現在、夜はコースしか提供していないそうで …

上品な旨味を感じる和中華。点心からメインまでどれも大満足!@瑞雪(梅ヶ丘)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 梅ヶ丘という住宅街にひっそりとある、2016年ミシュラン一つ星の中華料理屋さん。とても気になっていたので、近所に住んでいる友人に予約してもらい夜にお伺いしてきました。 お店 …

白い店内が印象的。女性シェフが醸し出す、優しいフレンチ。@HK アッシュカー(梅ヶ丘)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年は京王線&小田急線の住宅街エリアの駅のお店を開拓に少し力をいれたく、この日も梅ヶ丘にある気になっていたフレンチへ。実は夜のコースが3500円からあるので、そのうち一人で …