【台湾】青島飯糰(チンダオファントァン)@紫米を使った台湾おにぎりで屋台な朝食を!黒米飯糰ナンバーワン的な人気。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾3日目の朝かな、せっかくなので台湾らしい朝食をということで宿泊先の近くにあった「青島飯糰」へ。営業時間が6:00〜10:00までらしく、9:00くらいに慌てて行ってきま …

【台湾】阜杭豆漿(フーハンドウジャン)@できたて豆乳はかなり美味!朝一に行かないと長蛇の列。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾の朝食で有名な「阜杭豆漿」。地元の方も行列をしているお店で、なんと朝一の5:30前に早起きをして行って来ました。 オープン前ということでしたが、すでに10人くらいは並ん …

オープンしたてのゲストハウス内にあるカフェ。手作り感のあるアットホームな雰囲気。@テントテン サッポロステーション

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 札幌2日目の宿泊は北海道大学近くのオープンしたてのゲストハウスへ。元々は学生寮だったらしく、上手にリノベされておりますがお部屋は学生寮の名残がいくつかありました。 そんなゲ …

【健康生活】米ぬかで作った焼き菓子「nukatt(ヌカット)」を朝食に。これがなかなか調子がいい!

先日、Facebookで友人が食べていた米ぬかで作ったクッキーがとても気になって聞いたところ、「nukatt(ヌカット)」という米ぬかでつくったクッキーでした。すごい食べたい!といったところ、まだ正式販売されていないので …