【五反田】とり口@それがしグループの新店。みずみずしい絶品焼き鳥とのマリアージュが最高です。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 日本酒好きに大人気な五反田のそれがしグループのお店。鳥料理や肉料理などコンセプトを絞って、センスのいい日本酒とのマリアージュを楽しめるというスタイルが個人的にはかなり好みで …

【島根松江】蔵bar結@蔵を改装した隠れ家bar。日本酒を愛するフリーアナウンサーの方のお店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 島根松江の2軒目は東京のお友達からご紹介いただいたバーに。松江の友人も知っていたお店なので、スムーズに来ることができました。 老舗料亭蓬莱吉日庵の奥にあり、蔵を改装した店内 …

【恵比寿】八寸場 こうじや@夜もオススメ。おばんざいや日本酒がゆっくり楽しめる。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 実は恵比寿の和食ランチで一番気に入ったお店、とにかくおばんざいのクオリティが素晴らしいんですよね。他のお料理もいただきたくなり、夜も行ってみました。 最初は生ビールで乾杯! …

【渋谷】渋谷 牡蠣入レ時@大人エリアでちょうどよく牡蠣と日本酒が楽しめる!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 冬はやっぱり牡蠣が食べたくなります。今年はホムパなどでも頂きましたが、外で食べる機会は少なかったかもしれません。 渋谷に「牡蠣入レ時」があることが先日分かり、牡蠣と日本酒好 …

海外に羽ばたく山口の大嶺酒造「Ohmine」×「booklista」レセプション@Farmer’s Table MOTHER

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日急遽お声がけいただいた、山口の大嶺酒造「Ohmine」×「booklista」レセプション。場所はこの間お伺いして気に入っていた「WISE OWL HOSTELS SH …

小腹が空いたときにおすすめ!ちょい飲みができるオシャレ系小料理屋。@COMORI(代々木上原)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原駅前に気になるお店ができていました。名前は「コモリ」。駅近の小さなカフェ風の店内はすごく可愛らしいんです。 店内はカウンターと小さなテーブル席が3つほど。どうもこ …

上原系オシャレ立ち飲み。ギャラリー&レストランが融合する空間。@アエル(代々木上原)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ここ数年、代々木上原界隈で勢いのある飲食店グループがあります。「メゾンサンカントサンク」、「グリ」、「ランタン」、「ナインストーリーズ」、「バーアヴァン メゾンサンカントサ …

酒飲みにぐっとくる「つまみ」の品揃えが充実の小粋な飲み屋さん。@酒とつまみ 水無月(幡ヶ谷)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷ってなにげにいいお店が多いのですが、日本酒とおつまみがいい感じで、ひとりでもふらりといけて、おじさんに占領されていないところ、というのがなかなか無くて困っておりました …

和×伊の創作料理を気軽にセンスよくいただけるオトナノイザカヤ。@中戸川(代々木上原)

去年オープンした時からちょっと気になっていたこちらのお店。時々Facebookページをのぞきつつ、お伺いする機会を狙っておりました。この日は恵比寿からの打ち合わせの後、代々木上原に下車。あまりにも疲れていたので、少し飲ん …