【飛騨高山】山の幸うり坊屋@猟師が営むジビエ串屋さん。飛騨ジビエをお手頃価格で!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 高山初日の2軒目は、地元の方にアテンドいただき「でこなる横丁」へ。小さな飲食店が軒を連ねており、地元の方が遅くまで飲めるエリアだそう。その中にある猟師が経営するジビエ串屋さ …

【飛騨高山】味の与平@舩坂酒造直営のレストランで飛騨牛と日本酒を楽しむ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、飛騨高山へ旅行にいってきました。高山初日のディナーは舩坂酒造直営のレストランへ。古い街並の雰囲気のよい場所にあるお店で、地酒と飛騨牛を一度に楽しめるとのことでこちらに …