【初台】麺屋 琥珀@煮干し強めのスープにストレート麺。はまれば病みつきになるかも。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 初台の坂内が閉店し、それと入れ替わるように緑道沿いにオープンしたラーメン屋さん。 女性一人でも入りやすい明るい雰囲気がありがたい。 メニューは煮干しそ …