【飛騨高山】お休み処 弥助@絶品手打ち蕎麦を古民家で!山の幸を使った田舎料理に舌鼓。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今回の飛騨高山の旅は「古民家」がキーワードに。宿泊先は古民家に、食事処もかなりの古民家レストランにお伺いしました。その1つ、口コミサイトにはのっていない、地元の方がこよなく …

店主ひとりでまわす新宿二丁目のレトロなおそば屋さん。@手打ちそば処 楽庵

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の新宿ランチは新宿御苑方面を開拓したいなあと思いつつ、迷い込んだのが新宿二丁目。少し怪しげな雰囲気がありつつ、ランチやっているお店が少ないなあと歩いて見つけたのがこち …