【表参道・渋谷】CILQ(シルク)@食材を生かした穏やかフレンチに王道ワインのペアリング。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のディナーは表参道と渋谷の間にあるフレンチへ。食材を生かした“日本人の為のフレンチ”というコンセプトで、バターやクリームは極力使わないとのこと。 店内は上品で落ち着い …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のディナーは表参道と渋谷の間にあるフレンチへ。食材を生かした“日本人の為のフレンチ”というコンセプトで、バターやクリームは極力使わないとのこと。 店内は上品で落ち着い …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前お伺いしたことのあるビーガンカフェの「BLUETREE」。同じ場所で夜はフルーツをメインにしたビストロがオープンしたときき、お伺いしてきました。 店内もそのままですが、 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 月島のつねまつさんの姉妹店「カルパッチョ」が月島にできました!こちらはお肉をカルパッチョでいただけるのと、ジビエとワインが楽しめるそう。早速お伺いしてきました。 場所は駅近 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のランチは午後から打ち合わせがあったので、GEMSビルでランチ。この日はエスニック気分だったので、6Fのこちらのお店に。エレベーターを降りるとすぐにかっこいいカウンタ …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ランチで気に入ったこちらのお店、友人との会食でディナーで訪問。夜は昼と違ってちょっとムーディな雰囲気です。 この日はお任せコースにペアリングのワインをつけて楽しみました。 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりのビストロバーンヤード。銀座界隈でみんなで集まるときにとってもおすすめなお店なんですよね。この日は女性ばかりのオトナの女子会で、ゆったりと楽しむことができました。 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 有楽町の高架下の飲食エリアが集まるエリアに、カジュアルでおしゃれなアジアン料理屋さんが9/20にオープン。アジアンリゾートな雰囲気とカラフルなお料理が楽しめるときき、お伺い …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 西麻布けんしろうの姉妹店が恵比寿にオープン。カジュアルでありつつも美味しいお肉がいただけるときき、お伺いしてきました。 店内はカジュアルなテーブル席が並び、大人数も対応でき …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ちょっと前になりますが、突然友人と夜ご飯をいただくことになり、恵比寿エリアでお店探し。フレンチが苦手な方だったので、イタリアンがどうかな?と思いこちらにオシャレなお店に。 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この頃、仕事帰りにひとりで立ち寄っちゃうこちらのお店、お得なコースをやっていたので、友人たちを誘って行ってきました。 今回はカウンターではなく、テーブル席に。いつもはキッチ …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 連休中の中日、友人達と集まりで代々木にある「かもめのイタリアン」へ。1Fにある「かもめ薬局」のオーナーさんが気軽に立ち寄れるお店が欲しかったとのことで作ったとのこと。 地下 …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前一度2次会でお伺いしていたこちらの「ビストロフランキーホテル」。キャッチーな店名にオシャレな雰囲気でちゃんとお料理も頂きたいと思っておりました。今回女子会で改めてお伺い …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人を囲む会で幹事さんがとってくれたのがこちらの「アデニア」。渋谷から少し歩いた住宅街にあり、落ちついた雰囲気の一軒家ビストロです。大人数での会食のため、2Fを貸し切りして …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 六本木駅近くにオシャレなダイニングバーがオープンしたとのことで行ってきました。場所は大昔に良くいった「モータウン」を通り過ぎ、夜中までやってる「香妃園」のすぐ近く。オシャレ …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この頃、飲んだくれ女子会にお声がけいただくことが増えてきたような気がします。この日も飲めるみなさんにお誘いいただき、外苑前にある「ドゥエコローリ」へ。 地下に続く細い階段を …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 魚介ビストロを得意とするスパイクワークスさん(http://www.spice-works.co.jp/)が、今度手がけたのがエビ専門店の「R-Shrimp (アールシュリ …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 GWは結局家にこもってばかり。そんな様子を気遣ってくれてか、友人からのお誘い。宇田川にちょっとオトナ雰囲気のイタリアンができたよということで、いってみることに。 場所はパル …
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人が美味しいイタリアンがあるからみんなで行こう!と誘ってくれたお店。それがいつか行こうと思ってブックマークをしていた、鮨よしたけさんのオーナーさんが経営するイタリアンでは …