会員制の焼かない焼肉屋さん。低温調理な厚切り肉と日本酒のマリアージュが素敵。@29ON 表参道店

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃、SNSなどで話題になる会員制のお店。こちら「29on」もクラウドファンディングでお金を集め、会員という仕組みをうまく活用して人気店となっています。今回は友人が会員とな …

GW最終日に餃子の王様・パラダイス山元さんの「会員制高級紳士餃子 荻窪『蔓餃苑』」に行ってきた〜怒濤の餃子たち〜(後編)

さて前編の続きです。餃子のフルコースの始まりは「焼き餃子」から。みっちりとお皿に詰まった焼き餃子に皆のテンションもあがります。ちなみにこちらの餃子にはニンニクが入っていないらしい。どこまでニンニクなしで餃子らしい旨味が出 …

GW最終日に餃子の王様・パラダイス山元さんの「会員制高級紳士餃子 荻窪『蔓餃苑』」に行ってきた(前編)

始まりはGWの午前中のFacebookのタイムラインから。なにげにみているとビールブロガーの麦酒男・タカバシさんが「会員制の餃子屋さんの予約がとれたので行きませんか?」と募集されておりました。ちょうど最終日は空いていたの …