こだわり素材は軽井沢オーガニック野菜やみねむら牛。ひとりでも気軽に使えるナチュラルバル@MK Farmers&Grill(水天宮前)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は友人が主催するフラメンコの舞台を見に日本橋公会堂まで。葛飾北斎の浮世絵から創作したじゃポニズムフラメンコは、北斎の絵を映像に踊りが融合してまさにモダンフラメンコでし …

地元の人に愛される和食屋さん。全国の人気地酒たちが頂ける良店!@楽庵(人形町)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 先日の「コーヒービーン&ティーリーフ」のレセプションの帰り、友人と待ち合わせて人形町にある和食屋さんで食事をすることに。どうも新しくできたばかりで、日本酒のそろえがいいという …

路地裏にあるかわいいタイ料理屋さん。雑貨屋風の店内でいただくとっても食べやすいタイ料理。@ピーナッツ食堂(人形町)

タイ料理にはちょっとうるさいおじさまの主催で、タイ料理を食べにいってきました。そのおじさまはビジネスでタイによく行かれたりしていて、タイ語もしゃべる強者。東京のタイ料理はいまいちといいつつ、でもこのお店は近頃のお気に入り …