【茅ヶ崎】いただきます食堂@個性的でピースフルなラクサ。お客さんも店員さんもみんな笑顔。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年12月訪問。 定期的な畑活動。この日は午前中友人たちと畑に向かい一仕事。 そのあとランチで「いただきます食堂」に車で連れてきてもらいました。 下北沢のようなアング …

【表参道】楽堂@現地シェフが作るモダンスタイルなシンガポール料理。パクテーは必食です。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 去年、飛騨を旅したメンバーと表参道のシンガポール料理やさんへ。シンガポールからオーナシェフがいらっしゃって作ってくださるとのことで、楽しみにしておりました。 表参道から骨董 …