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ペアリング

【西麻布】USHIMITSU NISHIAZABU＠極上のお肉と遊び心。焼肉×フレンチ×ペアリングで大人の秘密基地。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 焼肉も様々な進化を遂げて、各お店がオリジナリティを競う時代。 … 続きを読む »【西麻布】USHIMITSU NISHIAZABU＠極上のお肉と遊び心。焼肉×フレンチ×ペアリングで大人の秘密基地。

セブンクローバー×グラマーインターナショナルワイン主催「春のフランスワイン会」で繊細なマリアージュを楽しみました！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 渋谷の南平台にあるBakery&Bistroのセブンク… 続きを読む »セブンクローバー×グラマーインターナショナルワイン主催「春のフランスワイン会」で繊細なマリアージュを楽しみました！

【六本木】Fff…TOSHI （エフドトシ）＠五感で楽しむ新進気鋭なモダン中華。グローバルに羽ばたいてほしい！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 六本木ミッドタウンから少し歩いたところに、イノベーティブなモダ… 続きを読む »【六本木】Fff…TOSHI （エフドトシ）＠五感で楽しむ新進気鋭なモダン中華。グローバルに羽ばたいてほしい！

【初台】D’ORO HATSUDAI ＠お任せコースにペアリング、夜も素晴らしいキラリと光るイタリアン。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 初台不動通り商店街のイタリアン。以前ランチでお伺いしてその実力… 続きを読む »【初台】D’ORO HATSUDAI ＠お任せコースにペアリング、夜も素晴らしいキラリと光るイタリアン。

【麻布十番】リストランテ・ジャニコロ・ジョウキ＠軽やか料理とワインペアリング、そして東京タワー。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 麻布十番ランチを開拓していた時に、一度お伺いしようと思って行け… 続きを読む »【麻布十番】リストランテ・ジャニコロ・ジョウキ＠軽やか料理とワインペアリング、そして東京タワー。

2日間限定「THE JAMESON SAINT PATRICK’s PUB (ザ・ジェムソン・セント・パトリックス・パブ)」＠バツアートギャラリー

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 3/17はアイルランドの祭典セント・パトリックス・デー。それを… 続きを読む »2日間限定「THE JAMESON SAINT PATRICK’s PUB (ザ・ジェムソン・セント・パトリックス・パブ)」＠バツアートギャラリー

オシャレな鴨専門店。山形最上鴨とワインのマリアージュが素敵。＠Na Camo guro（ナカモグロ）/ 中目黒

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年末にちょっと面白いお店にお伺いしてきました。塚田牧場の新業態… 続きを読む »オシャレな鴨専門店。山形最上鴨とワインのマリアージュが素敵。＠Na Camo guro（ナカモグロ）/ 中目黒

カウンター席は飲ん兵衛のための秘密の空間。お任せ料理とワインのペアリングが楽しい！＠Gallo 四谷（ガッロ）/四谷三丁目

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 四谷三丁目エリアはどうしても日本酒や和食の印象が強いのですが、実… 続きを読む »カウンター席は飲ん兵衛のための秘密の空間。お任せ料理とワインのペアリングが楽しい！＠Gallo 四谷（ガッロ）/四谷三丁目