【六本木】Fff…TOSHI (エフドトシ)@五感で楽しむ新進気鋭なモダン中華。グローバルに羽ばたいてほしい!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 六本木ミッドタウンから少し歩いたところに、イノベーティブなモダン中華がいただけるレストランがあるときき、お伺いしてきました。 地下のお店に入ると、おしゃれで明るいカウンター …

【恵比寿】蔭山樓@ヘーゼルナッツ風味の担々麺。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 恵比寿からオフィスに行く途中にある、フカヒレやフレンチスタイルをうたっている中華屋さん。昼からフカヒレメニューも魅力的ですが、ちょっと予算オーバー。それ以外に麺類もとても評 …

この冬サイコーの上海蟹をいただける!老舗中華のクオリティに感動です!@中国飯店 三田店

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先週末に尊敬する友人が「歌舞伎×上海蟹の会」を企画してくれました!歌舞伎は国立劇場の12月公演「東海道四谷怪談」。忠臣蔵とセットですすむストーリーは初心者にも分かりやすく、 …