【代々木上原】アトリエフジタ@2年ぶりの再訪!ナチュラルな魚介料理とお酒のセンスがステキ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の駅を使うときは必ずお店の前を通るのですが、気づいたら2年ほどお伺いしていないんですよね。友人とのちょっとした会食で久しぶりにお伺いしました。 ソムリエシェフの藤 …

【幡ヶ谷】ジッカ@久しぶりのランチに。スパイスが心地よいドライカレー。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ご近所の大好きジッカ、とはいいつつかなりの久しぶり。この日は珍しくランチで訪問。明るい光が入る店内は夜とはまた違った雰囲気で気持ちのいい空間となっています。 ランチはカレー …

和テイストな料理と日本ワイン&日本酒のマリアージュを楽しめる!@MushaMusha(下北沢)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 恵比寿にあったルナルナというお店。そちらのお店が下北沢に移転してオープンしたときき、友人たちと一緒にお伺いしてきました。 場所は下北沢の人気店『ブロシェット ボンボン シン …

相変わらずセンス抜群のモダンスパニッシュ。テーマごとにお伺いしたくなるお店。@アルドアック

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりな訪問のアルドアック。いつもセンスのいいお料理とワインで大満足なお店なんですよね。この日は友人たちと訪問。 最初はワインから。ビオ好きの友人のために、スペインのビオ …

カジュアルにカウンターで楽しむビオワイン。@マルカン(marucan)都立大学

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は友人が気に入っているという都立大学駅近にあるワインバーに。駅からとても近く、すごい細長い立地のためとても細長いお店となっております。 店内は温かみのある木のインテリ …

ボリューミーなお料理と充実の自然派ワイン。飲ん兵衛女子会にぴったりの楽しいビストロ!@ルリイロ(池尻大橋)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は飲んだくれ女子が集まる食事会へ。幹事さんがチョイスしてくれたのは池尻大橋にあるビストロ。2016年5月にオープンしたお店とのことで、楽しみにしていってきました! お …

【再訪】美しいすぎる一皿とビオワインのマリアージュ。ワインを飲む方に行ってほしいお店。@tokiya(トキヤ)学芸大学

フードメディア・ティレクターの福田美佐子です。 美しすぎる一皿とビオワインのマリアージュが抜群の隠れ家ビストロ、tokiyaさん。写真をアップするたびに「行きたい〜!」という声をいただいておりました。そんな声をくださった …

大使館関係者や地元マダムが集まる、優しい味わいのフレンチビストロ。@ビストロアンクゥー(広尾)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年に入ってから月イチペースでの広尾での打ち合わせ。だいたい、午前中に入れていただいているので、その後広尾界隈でランチをいただくことが多くなりました。この日もどこかいいお店 …

カジュアルだけど上質で個性的な料理たち。ビオワインとともにオトナ時間が楽しめる!@aux(オグジュアリー)/代々木八幡

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃の代々木八幡エリアは注目なお店が増えて、どんどん進化している感じ。そんな気になるお店の1つがこちらの「aux(オクジュアリー)」。元々はガラス屋さんだったため天井が高い …

グラスワインが豊富で量も60mlから選べる!この辺りでありそうで無かった気軽に通えるワインビストロ。@nanoru namonai(ナノルナモナイ)/代々木八幡

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人から噂を聞いていたこちらのビストロ、先日打ち合わせの帰りに軽くよってみることに。グラスワインの種類がいつも20種類以上あって、その上60mlから選べるとのこと。すごく使 …

岡山の魚介とビオワインと優しい料理たち。普段使いに美味しく心地よく使えるワインバー。@Atelire Fujita(アトリエフジタ)/代々木上原

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2015/11/16に代々木上原の駅近、元からんころん食堂だった場所にワインバーが新しくオープンしました。こちらのオーナーシェフは大好きなお店、下北沢「ミリルヴァン フィオ …

オシャレ空間にセンスのよいワイン、そしてオトナ味のスイーツ。カフェ&ビストロのいいとこ取りなお店!@Patiste(パティスト)武蔵小杉

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この頃、再開発でかなりの発展を遂げている武蔵小杉。なかなかいく機会がないエリアなのですが、友人におすすめのカフェ&ビストロなお店があるとのことでお誘いを受けてお伺いしてきま …

【再訪】アンニュイな雰囲気が魅力的。夜はワイン好きのオトナたちが集まる秘密の隠れ家@ル・キャバレー(代々木八幡/代々木上原)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 10年前から住宅街にひっそりとあるオシャレビストロの「ル・キャバレー」。今となってはこういうスタイルは当たり前となっていますが、昔は本当にかっこ良くって、知る人ぞ知るお店だっ …

【New Open】下北沢の人気店Cuore forteの姉妹店が鎌倉にオープン!@Piu Forte(鎌倉/雪ノ下)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 下北沢の人気店「Cuore forte」の姉妹店がなんと鎌倉雪ノ下にオープンしたとのことで、オープニングパーティにお伺いしてきました。場所は鶴岡八幡宮のすぐ近く、とっても閑静 …

お手頃でボリューム満点なリヨン料理たち。お肉とワインでみんなハッピーに!@Les pif et dodine(レピフエドディーヌ)大門・浜松町

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 浜松町&大門エリアに評判のよい「Aux delices de dodine」というビストロがあり、行きたいリストにいれておりました。丁度この界隈で食事をすることとなり、予約の …

【再訪】優しい料理とビオワイン、そして居心地のよい空間がやっぱり素敵。@キョウヤ クチーナ イタリアーナ(代々木上原)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 すこしご無沙汰していた代々木上原のキョウヤさん、近所の方が集まる会でお伺いしてみました。 参加者が集まるのを待つ中、来た方からビールをいただくことに。Loverbeerの「S …

北イタリアの本格的な料理とビオワインたちのアッビナメントが素敵!ここは本当に好みなお店。@ヴィア エミリア(VIA EMILIA)/六本木

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 イタリアンというと一般的にトマトやガーリックなどのイメージがあると思いますが「イタリアにはイタリア料理というのはない。あるのは各地の郷土料理だ」といわれるほど、エリアによって …

【再訪】アーティスティックなお料理とビオワイン。目でも味でも楽しめるワイン飲みのための隠れ家ビストロ。@トキヤ(tokiya)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 先日のテリーヌのイベントでお伺いした「tokiya」さん。テリーヌ以外のお料理もいただきたくなり、友人とディナーで再訪してきました。 お店は一軒家を改装した居心地のよい空間。 …