【飛騨高山】オーベルジュ飛騨の森@静寂な森の宿でいただく、食材のパワーを感じるイタリアン。ディナー編

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 5月26日に行われた「飛騨高山ジャズフェスティバル2018」。その前日に気になっていたオーベルジュに宿泊してきました。 元々はペンションだったこちら、2016年に改装しリニ …

【神泉】日和@アウレリオ×モッチの新店はお出汁とナチュールワインのマリアージュ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 神泉で大好きなお店のアウレリオ、そしておでんのmocchi、この2店舗が融合してできたお店が「日和(hiyori)」。mocchiがあった場所を改装して2018年6月にオー …

【恵比寿】ブッチャーヤマモト アンド ドーターズ@おひとりさまも使い勝手がいい!気軽にお肉とワインが楽しめる。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある仕事帰り、少し飲んでから帰りたいなあと思い、恵比寿神社近くのこちらのお店に。一人でも気軽に入れるお肉のお店とのことで、ちょっと気になっていたんですよね。 店内にはカウ …

【学芸大学】トキヤ@食材の組み合わせの妙とナチュールワインを楽しむ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ここ数年はGWのタイミングでなぜかランチでお伺いすることが多くなったトキヤさん。久しぶりに会う友人とゆったりとランチを楽しみました。 ここはナチュールワインをグラスでいただ …

【五反田】とり口@それがしグループの新店。みずみずしい絶品焼き鳥とのマリアージュが最高です。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 日本酒好きに大人気な五反田のそれがしグループのお店。鳥料理や肉料理などコンセプトを絞って、センスのいい日本酒とのマリアージュを楽しめるというスタイルが個人的にはかなり好みで …

【渋谷】呑ん処 二○九@ありそうでなかった「ナチュールワイン×居酒屋」の組み合わせ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ナチュールワイン好きの友人に面白いお店が渋谷にできたよと言われて、みんなでいってきました。場所は京王線の渋谷駅からすぐ近く、立ち飲み日本酒のクラウドマーケットが入っているビ …

【代々木上原】アトリエフジタ@2年ぶりの再訪!ナチュラルな魚介料理とお酒のセンスがステキ!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の駅を使うときは必ずお店の前を通るのですが、気づいたら2年ほどお伺いしていないんですよね。友人とのちょっとした会食で久しぶりにお伺いしました。 ソムリエシェフの藤 …

【下北沢】ルミエルネ@ナチュールワインが飲みたくなったら、やっぱりここ。繊細なお料理も健在。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年初めに友人とともに訪問。久しくレビューは書いていませんでしたが、ちょこちょことはお伺いしています。ナチュールワインのセンスの良さ、お料理の繊細さとこちらは安心感があり、い …

【学芸大学】トキヤ(tokiya)@女子忘年会は華やかなお皿で。ナチュールワインで二日酔いなし。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 久しぶりのトキヤさんで飲兵衛女子の忘年会。やっぱり美しい華やかなお皿にナチュールワインでゆったりできるのが女子会ぽくっていいんですね。 お料理はお任せコース4000円で予約 …

【代々木八幡】ナイン ストーリーズ@相変わらずの美しいお皿。味の複雑味はぜひワインと合わせて楽しんで!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 平日午後の予定がなくなってしまい、せっかくならばゆったりランチしたいなあと思い、久しぶりに「ナイン ストーリーズ」にふらりと立ち寄ってみました。 平日でしたがテーブル席は満 …

【代々木上原】キョウヤ クチーナ イタリアーナ@やっぱり野菜もパスタもパンもすべておいしい!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 こちらも2年ぶりくらいのキョウヤさんで平日ランチ。ランチは火、水、日のみのようです。(詳しくはSNSなどをされるとよいと思います。)店内には昼からナチュールワインを飲んでる …

手打ちパスタも生ハムもどれも美味!表参道ヒルズでシドニー気分が味わえるかも。@FRATELLI PARADISO(フラテリ パラディソ)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日夜にお伺いしたこちらのお店、ランチでも改めてお伺いしてきました。店内に入ると大きな窓から光が入って、とても明るく気持ちいい空間。やっぱり夜とまた雰囲気が違っていい感じ。 …

シドニーでナチュールワインを広めたお店が表参道ヒルズにオープン!@FRATELLI PARADISO (フラテリ パラディソ)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 表参道は家から近いのですが、好みのワインを置いているお店がないのであまり食事をしないエリア。しかし、嬉しいニュースが!シドニーでナチュールワインを広めたお店が表参道ヒルズに …

見つけるのに一苦労?!小さな隠れ家ワインバー@ペリキュール(奥渋・神山町)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 少し前の週末ランチ、友人が見つけて行きたい!と行っていたお店にワイン好きが集合。場所は奥渋・神山町。よく通る道なのですぐ分かるかなあと思いきや、かなり分かりづらい。とあるお …

すべてがナチュラル!貸し切りで猪鍋コースをいただく。@ビートイート(beet eat)喜多見

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から行きたい!と思っていた喜多見の「イートビート」。食べ友さんが貸し切りの会をしてくださるとのことで、参加させていただきました。喜多見って勝手に「遠い」と思っていたので …