古さと新しさが共存する空間。旧図書館の面影を残したカフェエリアが素敵。@北菓楼 札幌本館

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 札幌カフェ2軒目は、2016年3月オープンの「北菓楼 札幌本館」へ。「北海道立文書館別館」という歴史的建造物を安藤忠雄がサロンとしてリノベーションしたもの。建物に興味があっ …

札幌駅近のきのとやさんでスイーツランチ。@洋菓子 きのとや 大丸店(札幌)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、北海道旅行に行ってきました。過ごしやすい季節かと思いきや、日本で札幌が一番暑い日に初日。ちょっとびっくりです。千歳空港から乗り継いで札幌へ。ここで次の予定まであと1時 …

岩手の幸せな牛さんのミルクでつくったソフトクリーム。素朴でほっとする味です。@中洞牧場 ミルクカフェ(乃木坂/六本木)

久々の乃木坂ということで、以前から気になっていた「中洞牧場(なかほらぼくじょう)」のミルクカフェに行ってきました。場所はミッドタウンから近い路地裏にひっそりとあります。ちなみに「中洞牧場」とは岩手の岩泉町にあり山地酪農さ …