【長野県上田市】竹風堂 上田店＠小布施に本店をもつ栗菓子店。ほんのり甘い栗おこわは必食。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。2022年11月訪問。 こちらのお店は小布施に本店を構え、長野市に数店舗展開する地元の栗を扱う和菓子屋さん。上田駅前にもあり、今回は新幹線の待ち時間で訪問しました。 店内は栗… 続きを読む »【長野県上田市】竹風堂 上田店＠小布施に本店をもつ栗菓子店。ほんのり甘い栗おこわは必食。
ソフトクリーム
古さと新しさが共存する空間。旧図書館の面影を残したカフェエリアが素敵。＠北菓楼 札幌本館
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 札幌カフェ2軒目は、2016年3月オープンの「北菓楼 札幌本館」へ。「北海道立文書館別館」という歴史的建造物を安藤忠雄がサロンとしてリノベーションしたもの。建物に興味があっ… 続きを読む »古さと新しさが共存する空間。旧図書館の面影を残したカフェエリアが素敵。＠北菓楼 札幌本館
札幌駅近のきのとやさんでスイーツランチ。＠洋菓子 きのとや 大丸店（札幌）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、北海道旅行に行ってきました。過ごしやすい季節かと思いきや、日本で札幌が一番暑い日に初日。ちょっとびっくりです。千歳空港から乗り継いで札幌へ。ここで次の予定まであと１時… 続きを読む »札幌駅近のきのとやさんでスイーツランチ。＠洋菓子 きのとや 大丸店（札幌）
岩手の幸せな牛さんのミルクでつくったソフトクリーム。素朴でほっとする味です。＠中洞牧場 ミルクカフェ（乃木坂／六本木）
久々の乃木坂ということで、以前から気になっていた「中洞牧場（なかほらぼくじょう）」のミルクカフェに行ってきました。場所はミッドタウンから近い路地裏にひっそりとあります。ちなみに「中洞牧場」とは岩手の岩泉町にあり山地酪農さ… 続きを読む »岩手の幸せな牛さんのミルクでつくったソフトクリーム。素朴でほっとする味です。＠中洞牧場 ミルクカフェ（乃木坂／六本木）