穏やかな空気に包まれる、ほっこりカフェ。@shima(シマ)代々木八幡

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原から代々木八幡へ抜ける道沿いにあるのが地蔵通り商店会。このエリアは上原とも八幡とも違い、とても穏やかな雰囲気なんですよね。その通りに以前からあるカフェの「shim …

チョコ好きになはたまらない、身悶えするほど美味しい絶品ガトーショコラ。シンプル素材にシェフ手作りの安心感がまたいい。@ケンズカフェ東京(新宿御苑)

数年前にこちらのガトーショコラをお土産でいただき、その濃厚で奥深いチョコレートの味わいにめちゃくちゃ感動したのを覚えています。つい最近シェフが本を出されたということをお聞きして、再びあの感動を味わいたく、新宿御苑のお店に …

有名スイーツ店のケーキに囲まれたクリスマス。「甘党男子3周年&Xmasスイーツ交流会」にいってきた。@ケンズカフェ東京 (新宿)

12月25日(日)に「甘党男子3周年&Xmas スイーツ交流会 in 東京」にいってきました。会場は新宿のケンズカフェ東京さん。ガトーショコラでとっても有名なお店です。 「甘党男子」さんはスイーツ好きの男性のため …