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オーガニック

【江ノ島】オーガニックグリル鵠沼海岸＠こだわりのオーガニックの素材をふんだんに。軽やかなフルコース。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。2023年8月訪問。 夏の思い出をメモ。この日は午前中に江島神社… 続きを読む »【江ノ島】オーガニックグリル鵠沼海岸＠こだわりのオーガニックの素材をふんだんに。軽やかなフルコース。

【下北沢】KLASINA（クラシナ）＠大地の力を感じるヴィーガン料理。定食会はおひとりさまもOK。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃、ヴィーガン料理がとても気になっているんですよね。やはり野… 続きを読む »【下北沢】KLASINA（クラシナ）＠大地の力を感じるヴィーガン料理。定食会はおひとりさまもOK。

【代々木八幡】Shelter KUKO cafe&gallery＠居心地の良さは抜群！午後のティータイムもゆっくりと。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近頃、ゆっくりお話をしたい平日の打ち合わせの時に利用させてもら… 続きを読む »【代々木八幡】Shelter KUKO cafe&gallery＠居心地の良さは抜群！午後のティータイムもゆっくりと。

【代々木八幡】Shelter KUKO cafe&gallery＠ヒーリング空間でいただく、オーガニックなプレートランチ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ワンコの散歩で何度か通って気になっていたこちらのお店、最初はギ… 続きを読む »【代々木八幡】Shelter KUKO cafe&gallery＠ヒーリング空間でいただく、オーガニックなプレートランチ。

身体に優しく味も大満足！ビーガンだけでなくオーガニック好きな方にもおすすめ。＠BlueTree Tokyo（渋谷・宇田川）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 健康をテーマとしたハワイオアフ島のオーガニック・カフェ「BLU… 続きを読む »身体に優しく味も大満足！ビーガンだけでなくオーガニック好きな方にもおすすめ。＠BlueTree Tokyo（渋谷・宇田川）

こだわりのオーガニック食材が選べる！カスタム自由なコースが楽しい。＠アスコーナ（市ヶ谷）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は市ヶ谷の勉強会の後、オーガニックな食材にこだわっている… 続きを読む »こだわりのオーガニック食材が選べる！カスタム自由なコースが楽しい。＠アスコーナ（市ヶ谷）

オーガニックなこだわりにファンも多し！？酒好きが集まるディープなバー。＠バー オーディン（Bar ODIN）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある金曜日の夜、友人からオーディンにいくから一緒にどう？とい… 続きを読む »オーガニックなこだわりにファンも多し！？酒好きが集まるディープなバー。＠バー オーディン（Bar ODIN）

身体がよろこぶオーガニック。アラカルトで気取らずにポートランドスタイルを楽しむ。＠ナヴァー トウキョウ（navarre Tokyo）表参道

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前、明治神宮前の「niko and… Tokyo… 続きを読む »身体がよろこぶオーガニック。アラカルトで気取らずにポートランドスタイルを楽しむ。＠ナヴァー トウキョウ（navarre Tokyo）表参道

生産者の想いのつまった食材が心と身体に心地よい。美味しくオシャレな素敵ビストロ。＠bistro BARNYARD（ビストロ バーンヤード）/ 銀座

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 時々幹事をしていて困るのが、大人数OKで美味しいお店が少ないので… 続きを読む »生産者の想いのつまった食材が心と身体に心地よい。美味しくオシャレな素敵ビストロ。＠bistro BARNYARD（ビストロ バーンヤード）/ 銀座

オーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。普段使いで毎日通いたくなる居心地のよいカフェ風ワインバー＠jicca（ジッカ）/ 幡ヶ谷

先日頂いた「bacchante（バッカンテ）」というムック本掲載されていた近所のカフェ。オープン当初チラシを配… 続きを読む »オーガニック野菜たっぷりの優しい料理とビオワイン。普段使いで毎日通いたくなる居心地のよいカフェ風ワインバー＠jicca（ジッカ）/ 幡ヶ谷