すべての料理のルーツ?どこか世界の料理たちの要素を含む素朴な味は、大陸の悠久の歴史を感じます。@シルクロード・タリムウイグルレストラン(初台)

初台に「ウイグル料理」をいただけるお店があるというのは以前から知っていたのですが、なかなかいく機会に恵まれず。そのことをなんとなくFacebookでつぶやいたら、興味ある方がいらっしゃったのでその方達と一緒にいってきまし …