【初台】Mangiafuoco(マンジャフォーコ)@カジュアルな本格派イタリアン。コンセプトは『イタリア食の旅』

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ワンコがいつもお世話になっているペットサロンの近くにオープンしたイタリアン。お散歩で何度か通っていてめちゃくちゃ気になっていました。休日のランチに思い立っていってみました。 …

【六本木】L’ombra(ロンブラ)@駅近の隠れ家イタリアン。各地の郷土料理をベースとしたお料理とワインを存分に楽しめる!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人にオススメのイタリアンがあるよ、ということでお誘いいただき行ってきました。場所は六本木駅5番出口から歩いて数分、ミンミンが入っているビルの3Fになります。 店内はコンパ …

イタリア郷土料理を織り交ぜたディナーコース。ビジュアルとボリューム、そしてコスパに感激!@ロタ フォルトゥーナ(麹町/半蔵門)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 麹町にオススメのイタリアンがあるとのことで、友人たちと一緒にいってきました。この辺りはちょっとだけ仕事でいたことはあるのですが、そのときはあまり開拓できなかったなあ。 お店 …

【イタリア郷土料理の会】「カンパーニャ州」春ワインたちを楽しむ会@オステリア・トット(西麻布)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会、第12回目は「カンパーニャ州」。温暖な気候とティレニア海の長い海岸線に恵まれ、トマトやオリーブオイル、モッツアレラ …

【イタリア郷土料理の会】「マルケ州」Tenuta di Tavignanoワイン生産者をお迎えしての初ランチ会!@オステリア・トット(西麻布)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第11回目は白ワインで有名な「マルケ州」。日本ではあまりなじみのない州ではありますが、海と山に面した立地のた …

【イタリア郷土料理の会】「サルデーニャ州」夏にピッタリの泡や白、そして生牡蠣やボッタルガでリゾート気分!@オステリア・トット(西麻布)

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第7回目は「サルデーニャ州」。サルデーニャ州はコルシカ島の南の地中海に位置するイタリア領の島です。高級リゾート …

【イタリア郷土料理の会】フリウリ・ヴェネチアジューリア州の「自然派ワイン」と料理を楽しもう!@オステリア・トット(西麻布)

オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第4回目は「フリウリ・ヴェネチアジューリア州の「自然派ワイン」と料理を楽しもう!」ということで、ちょっとマニアックなエリアでの会となりました。 フリウリ・ヴ …