【八ヶ岳】そば処 おっこと亭@地元産のそばでつくる手打ちそば。地のものをシンプルに味わう!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日ですが八ヶ岳の方に行ってきました。その際のランチで訪問。 標高1000mの地元で収穫したそば粉を使い、地元の方が打った蕎麦がいただけます。 休日のランチタイムで少し時間 …

【五反田】倉一@キリリとしたお蕎麦が良い感じ。ジャズが流れる住宅街にありそうなお店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の五反田ランチ、山手通り沿いのお蕎麦やさんへ。外からだとあまり中が見ないので、ちょっと入りづらい雰囲気です。 店内はJazzが流れており、ゆったりとした落ち着いており …

【五反田】手打ちうどんめんこや@幡ヶ谷にもあるおうどん屋さん。「手抜きうどん」の看板が目印。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田ランチ、手打ちうどんのめんこやへ。幡ヶ谷の本店は行ったことがありますが、こちらは初めて。細めの手打ちうどんで結構食べやすいんですよね。 五反田のお店は何と言っても「手 …

【代々木八幡】そばと酒 えもり@古酒好き店主の蕎麦前と手打ちそば。かなり好み。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木八幡の地蔵通り沿いにできた新しい蕎麦のお店。偶然前を通りかかって見つけたので、ふらりと一人で立ち寄ってみました。 お店に入ると手前がカウンターと厨房、奥がテーブル席。 …

【表参道】蕎麦きり みよた@行列なコスパなお蕎麦屋さん。海外客にも人気。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 いつも行列なこちらのお蕎麦屋さん。表参道で打ち合わせだったので、帰りにランチで利用。12時前でしたが、やはり列ができていたので並んで待つことに。15分くらいかな、やっとの事 …

【恵比寿】東京おでんラブストーリー@昭和レトロな店内でくじ付きおでんと絶品蕎麦をいただく!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 アトレの裏手にあるビル内にある個性的なおでん&蕎麦やさんが2018年2月9日にオープン。店内は昭和レトロなインテリアで、昭和世代ならばかなり懐かしいラジカセや本など昔家にあ …

【白金】白金松月@お手頃なお値段の庶民的なお蕎麦屋さん。種類も豊富です。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 無性にお蕎麦が食べたくて、オフィスの近所にあったお蕎麦やさんへ。外観は高級そうなのですが、中に入ったら街の庶民的なお蕎麦やさんの雰囲気。 お値段はなんともりそば400円から …

【代々木上原】手打蕎麦 ごとう@ランチは火、木、土のみ。人手不足の注意書きが気になる。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ランチタイムにお店の前を通ると、人手不足の看板がよくでてたので、もうランチはやらないのかなと思っていました。木曜日、偶然お店の前を通ったら、ランチをやっているではないですか …

【飛騨高山】お休み処 弥助@絶品手打ち蕎麦を古民家で!山の幸を使った田舎料理に舌鼓。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今回の飛騨高山の旅は「古民家」がキーワードに。宿泊先は古民家に、食事処もかなりの古民家レストランにお伺いしました。その1つ、口コミサイトにはのっていない、地元の方がこよなく …

こだわりの小麦そばと日本酒で蕎麦前的にも楽しめる、ひと味ちがうラーメン屋?!@季織亭(代々木八幡)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近所に好みのおそば屋さんができないかなあと思っていたら、気になるお店を発見。住宅街の中にあるそのお店、クラウドファンディングで復活とか色々謎が多いんですよね。当日、Face …

お任せコースでゆっくりと日本酒と蕎麦前&蕎麦を楽しむ。@ら すとらあだ(中野坂上)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から漠然とお伺いしてみたいなあと思っていた、中野坂上の「らすとらあだ」。友人が予約が取れるということで、ジョインさせてもらいました。 お店は住宅街の中にある普通の民家。 …

【ランチ】住宅街にひっそりと。昭和レトロな茶そば専門店。@満留賀いな垣

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は客先で打ち合わせの後、おすすめのおそば屋さんがあるということでランチで連れてきていただきました。車でいったので場所がイマイチ分からなかったのですが、最寄り駅は世田谷 …

打ちたて、切りたて、揚げたてが楽しめるこだわりのうどん屋さん。@切麦や甚六(新宿御苑)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の新宿ランチは、御苑のうどんやさんへ。個人的にはうどんより蕎麦派なのですが、口コミをみるととても評判がよさそうだったので、トライしてみることに。 ランチの時間をずらし …

店主ひとりでまわす新宿二丁目のレトロなおそば屋さん。@手打ちそば処 楽庵

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の新宿ランチは新宿御苑方面を開拓したいなあと思いつつ、迷い込んだのが新宿二丁目。少し怪しげな雰囲気がありつつ、ランチやっているお店が少ないなあと歩いて見つけたのがこち …

つまみも充実!飲んべえ向け、使い勝手のよいうどんやさん。@手打ちつけうどん めんこや(幡ヶ谷)

こちらのうどんやさん、幡ヶ谷駅から上がってすぐに看板が出ているので、お店の存在は以前から知っていました。しかし、私はうどんより蕎麦派ということで、いく機会をちょっと失っておりました。 そんなある日、仕事あがりに何となく麺 …

下北沢で落ち着いて利用できる大人の蕎麦屋。@蕎麦切り 正音(下北沢)

下北沢のZOFFでメガネを購入した帰り、そういえばこの辺に蕎麦屋さんができたことを思い出し立ち寄ってみました。しっとりと落ちついた雰囲気の店内、ちょっと落ちついて食事をしたいときには重宝しそう。 ラストオーダーぎりぎりで …

大人が通いたくなる上質な蕎麦や。天ぷらと日本酒、そして〆の蕎麦でしっとりと。@蕎麦切り 旗幟(上北沢)

上北沢の住宅街に素敵な蕎麦屋さんがあると聞き、とある平日の帰りにいつもは通りすぎている駅に途中下車。はじめての駅で戸惑いながらも、踏切近くにあるシックな外観のお店を発見。大人の隠れ家という感じで、とてもいい雰囲気です。 …

近所の人に愛される街のおそば屋さん。日本酒と天ぷらでちょい飲み、鴨せいろで〆てみた。@手打ちそば 濱の(幡ヶ谷)

先週の木曜日だったかな、仕事の雑談でなぜか鴨せいろの話題に。夕方くらいだったので、その後夜に無性におそばが食べたくなり、最寄り駅の幡ヶ谷から家に帰る途中にあるおそば屋さんの「濱の」に立ち寄ってみることに。 実はこの店に入 …