蕎麦・うどん

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。2023年10月訪問。 徳島の旅、目的の剣山登山の後、近くにある… 続きを読む »【徳島県三好市】丸石パークランド＠三好市祖谷地域の特産、祖谷（いや）そばを体験！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2022年9月訪問。 神社巡りを趣味としている友人のアテンドで… 続きを読む »【長野県長野市】戸隠日和 ＠秋晴れの戸隠神社巡りと美味しいお蕎麦屋さんでランチ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「ミシュランガイド湘南2015」で一つ星のお蕎麦やさん。 逗子… 続きを読む »【逗子】おかむら＠繊細な味わいのお蕎麦屋さん。ミシュランガイド湘南2015で一つ星獲得店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2月半ばに熊野古道に行ってきました。 宿泊先は熊野本宮大社近く… 続きを読む »【熊野古道】茶房 珍重庵 本宮店＠熊野本宮詣の帰りにちょうどいいお蕎麦。お土産にもうで餅もオススメ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 月一週末セミナーの2日目は渋谷。 ヒカリエの近くのビルだったの… 続きを読む »【渋谷】ぬる燗佐藤 渋谷ヒカリエ店＠昼から日本酒！ランチのお蕎麦で蕎麦前風にも。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日ですが八ヶ岳の方に行ってきました。その際のランチで訪問。 … 続きを読む »【八ヶ岳】そば処 おっこと亭＠地元産のそばでつくる手打ちそば。地のものをシンプルに味わう！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田ランチ、手打ちうどんのめんこやへ。幡ヶ谷の本店は行ったこ… 続きを読む »【五反田】手打ちうどんめんこや＠幡ヶ谷にもあるおうどん屋さん。「手抜きうどん」の看板が目印。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木八幡の地蔵通り沿いにできた新しい蕎麦のお店。偶然前を通り… 続きを読む »【代々木八幡】そばと酒 えもり＠古酒好き店主の蕎麦前と手打ちそば。かなり好み。