日本酒

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。2024年4月訪問。 ちょっと前ですが、旅行で東舞鶴に一泊した際… 続きを読む »【東舞鶴】旬魚の蔵 樽屋＠新鮮な地魚と日本酒、そしてホスピタリティが凄すぎる！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年9月訪問。 緊急事態宣言の中、夜でもゆっくりと食事が… 続きを読む »【秋葉原】寿司つばさ@駅近の隠れ家寿司屋でバランスのよいコースに舌鼓。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年8月訪問。 妹と久しぶりの会食。以前、妹がオススメし… 続きを読む »【目白】鮨おざき＠大将の人柄と職人技に魅了。地元の通に愛される本格派お鮨屋さん。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記… 続きを読む »【京都】炭焼ろばた 薄伽梵 ハヂメ＠地元の人が集まる美味しい居酒屋。日本酒のセンスも良い！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 現在はコロナの影響で食べ歩きは控えておりますので、過去の訪問記… 続きを読む »【五反田】立呑み とだか＠五反田卒業記念、念願のとだかに初訪問！

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田勤務も3月を残すのみとなりました。今回は1年半と少し長め… 続きを読む »【五反田】江戸前寿司 間＠職人技が光る江戸前寿司。秘密の扉から入るお忍び感も楽しく知る人ぞ知るお店。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 月一週末セミナーの2日目は渋谷。 ヒカリエの近くのビルだったの… 続きを読む »【渋谷】ぬる燗佐藤 渋谷ヒカリエ店＠昼から日本酒！ランチのお蕎麦で蕎麦前風にも。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から気になっていたいっぱし。 今回は常連さんにお誘いいただ… 続きを読む »【内幸町】新橋 いっぱし＠カウンター特等席で料亭のようなこだわりをカジュアルに！