【台湾】御鼎香脆皮烤鴨餐廳＠絶品！台湾風ローストダック。事前予約でできたての美味しさにこだわる。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾最終日のディナーは「ローストダック達人大会」優勝者のお店へ。お目当てはもちろん、事前予約の絶品ローストダック。 お店の中へ入ると、地元の方で賑わっています。ここは日本人 …
カテゴリー: 中華料理
【台湾】京鼎樓（ジンディンロウ）＠圧巻の本場小籠包。余裕があればスイーツ系小籠包もぜひ！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾といえばやはり小籠包。日本でも有名な「京鼎樓」ですが、やはり台湾でいただく方が美味しいとのことで、ランチでお伺いしました。 店内に入ると1階が厨房で、小籠包を作っている …
【台湾】龍門客棧餃子館＠地元で行列の絶品水餃子。バラック風の外観に最初はびっくりするかも。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾グルメ、2日目の夜。友人がどうしても行きたいという水餃子屋さんへ。タクシーで目的地まで行くと、バラック小屋の前に行列が。え！お店ってここなの？と心が少し動揺。初めて入る …
【台湾】雲南人和園＠麗しのグリンピーススープ！絶品の雲南料理に舌鼓。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 再び台湾グルメ旅行の備忘録です。2日目のランチは雲南料理をいただける人気のお店へ。こちらの「雲南人和園」はすでに50年の老舗で、中国の雲南地方の珍しい食材や香辛料を使ったお …
【台湾】阿嬌的店（アチャオダディエン）＠新北投の隠れ家レストランで究極のスローフードでデトックス！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、台湾旅行にいってきました。目的はもちろん食べ歩き。先人隊はすでに台湾入りをして、色々食べ歩いていたようですが、私は成田から午後に出発し、その日のディナーからジョインさ …
【恵比寿】茶菜CAFE 謝謝＠女性が喜ぶ、ヘルシーで体に優しいランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 前日に日本酒を飲みすぎたためランチは消化にいいものをと思い、お粥があるこちらのお店にきてみました。 店内は小さいながらも、落ち着いた感じ。インテリアに中国の茶器など飾ってあ …
【広尾・恵比寿】上海四川料理 廣安＠大ぶりの焼売がいい感じ。品数の多いランチセットはオススメ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 広尾エリアで中華といえばジャスミンですが、その近所にももう１軒、評判のいい中華のお店がこちらなんです。ランチでお伺いしてみました。 細長い店内はもともとバーだったような作り …
【白金】ロウホウトイ（老饕檯） ＠本格広東料理が楽しめる！夜のお任せコースはかなりお得、そしてお昼はお弁当も。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今のオフィスから数分のところにある「ロウホウトイ」。昼はいつもお弁当がすぐに売り切れて、お店をやっているかどうかわからない感じなんですよね。ですが夜はここのところ、グルメの …
【恵比寿】蔭山樓＠ヘーゼルナッツ風味の担々麺。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 恵比寿からオフィスに行く途中にある、フカヒレやフレンチスタイルをうたっている中華屋さん。昼からフカヒレメニューも魅力的ですが、ちょっと予算オーバー。それ以外に麺類もとても評 …
【初台】蘭蘭酒家＠初台では有名な中華屋さん。ランチは大混雑。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 かなり昔からあるこちらの中華、改装してからTVに出たりとかなり有名になった感じがします。お店は知っていたのですが、今回ランチで初めてお伺い。平日13時過ぎでしたが、少し待っ …
【代々木上原】虞妃（Yui Fei）＠ランチで坦々麺セットをいただきました。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 12月に入り、今月は代々木上原強化月間。ということで上原界隈のランチをいろいろご紹介したいと思います。まずは今年もビブグルマンをとったこちらの「虞妃」。坦々麺や麻婆豆腐がオ …
【幡ヶ谷】酒廊 而空＠心地よい日本酒と四川のマリアージュの妙技。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 何気に中華激戦区な幡ヶ谷エリア。こちらのお店は近所の友達の間でも話題になっておりました。気になる四川料理と日本酒のペアリングコースを予約して、初めてお伺いしてきました。 店 …
【赤坂】うずまき＠フルーツや野菜を使った繊細中華。素材の味を生かした身体に優しい味わい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はグルメな方のお誘いで、はじめてのうずまき。お野菜が美味しい中華ということで、楽しみにしておりました。お店は赤坂駅からすぐなのですが、地下にひっそりとあるため一度通り …
【麻布十番】紫玉蘭＠種類も豊富なハイコスパランチ。中国飯店の系列店なので味も納得。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 麻布十番ランチで、もしかしたら一番気に入ったかもしれない中華ランチ。すでに2回訪問しました。その理由は常に１０種類以上から選べ、お値段も800円からあり、その上デザートがつ …
【中目黒】胡桃茶家＠地下にある隠れ家的な創作中華。穏やかで上品な味わい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 このエリアラストのランチ週となりました。以前から気になっていた創作中華屋さんへ。池尻大橋と中目黒の間くらい、近くにはJASMINE憶江南もあります。 地下にあるためか、昼で …
滋味深い味わいの薬膳中華。とにかく優しい。＠龍口酒家 本店（幡ヶ谷）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷界隈は意外にも中華が充実しています。餃子で有名な您好、五十嵐美幸シェフのお店美虎、まだ行けていませんが駅近にできた日本酒とのマリアージュを楽しめる而空など色々なタイプ …
名物「よだれ鶏」はなかなかの美味！ランチタイムはマダム達の憩いの場。＠JASMINE 憶江南（中目黒）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のランチはちょっと気になっていた住宅街にある中華料理屋さんへ。かなり分かりづらいところにありますが、一軒家のお店でゆったりと食事ができそうです。こちら広尾にある「中華 …
発酵した白菜を使った季節限定「酸菜火鍋」をいただく！＠華都飯店（六本木一丁目）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は友人が毎年欠かさず食べに行っているという冬限定の「酸菜火鍋」をいただきに、みんなで華都飯店に集まりました。初めての訪問だったため、お店にたどり着くまで一苦労。建物の …