【横浜】ミズ カサブランカ@表参道のミモザのシェフ監修のおしゃれ中華でプチ打ち上げ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 この日は横浜で契約があり、それが無事に完了。 ここ数か月、かなり立て込んでおりそれがひと段落したタイミングで一安心。 とりあえずランチをニュウマンでと …
カテゴリー: 中華料理
【代々木上原】チャイニーズレストラン レイ＠繊細さと旨味のバランス感覚が印象的な中華。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 代々木上原の名店「すし勘分店」が閉店して１年ほどになるのでしょうか。その跡地に「チャイニーズレストラン レイ」が8/8にオープンしました。 友人のブログで「すし勘分店」への …
【幡ヶ谷】揉合麺荘＠台湾風汁なし担々麺。カフェ風な店内はおしゃれでスタイリッシュ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷にスタイリッシュな汁なし担々麺のお店がオープン。 お店はカフェのようなおしゃれな雰囲気で女性一人でも入りやすい雰囲気。 食券機で「汁なし担々麺 930円」を購入。席に …
【恵比寿】coyacoya＠恵比寿女子が集う！カジュアル中華とナチュールワインを楽しむ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から気になっていたcoyacoya。恵比寿と広尾の間くらいの場所にあるせいか、お店にきている方は東カレに出てきそうな恵比寿女子。多分、IT系の仕事なんじゃないかなと勝手 …
【逗子】中国家庭料理 MAO＠気軽に美味しくアットホームな四川料理屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 週末逗子生活、この日は葉山に二拠点をしている友人とのディナー。 逗子駅からすぐ近くにある中華料理のお店です。 店内はこじんまりしていますが、清潔感がありホッとする雰囲気。 …
【長野】茶虎飯店＠優しく滋味あふれる中華。麻婆豆腐は必食です。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日行ってきた八ヶ岳の2日目ランチはオススメの中華で。東京でお店を開いていた時期もあり、その時の常連さんだった方に連れて行ってもらいました。 店内はカウンターとキッチン、そ …
【五反田】広東料理 亜細亜＠老舗中華の優しい味わい。定番メニューが美味しいのが嬉しい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の五反田ランチ、駅前にある評判のいい中華屋さんへ。 五反田に住んでいる人、勤めている人がこぞってオススメしてくれていたのですが、少し入りづらい雰囲気で躊躇していました …
【六本木】Fff…TOSHI （エフドトシ）＠五感で楽しむ新進気鋭なモダン中華。グローバルに羽ばたいてほしい！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 六本木ミッドタウンから少し歩いたところに、イノベーティブなモダン中華がいただけるレストランがあるときき、お伺いしてきました。 地下のお店に入ると、おしゃれで明るいカウンター …
【五反田】ハルピン＠味も値段も使い勝手のいい中華屋さん。ランチメニューも豊富。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今週の五反田ランチ、中華気分で店の前を通るたびに気になっていたお店に。この辺りは中華屋さんは意外と多いのですが、こちらのお店は口コミがほぼなく雰囲気不明。とりあえず入ってみ …
【五反田】広州市場＠本場のワンタンをお気軽に！活気あるワンタン専門店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田で気になっていたワンタン屋さん。オフィスからは駅を挟んで逆側だったのですが、ミーティングでちょっと遅くなった帰りにちょい飲みで利用してみました。 9時過ぎでしたが、店 …
【台湾】御鼎香脆皮烤鴨餐廳＠絶品！台湾風ローストダック。事前予約でできたての美味しさにこだわる。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾最終日のディナーは「ローストダック達人大会」優勝者のお店へ。お目当てはもちろん、事前予約の絶品ローストダック。 お店の中へ入ると、地元の方で賑わっています。ここは日本人 …
【台湾】京鼎樓（ジンディンロウ）＠圧巻の本場小籠包。余裕があればスイーツ系小籠包もぜひ！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾といえばやはり小籠包。日本でも有名な「京鼎樓」ですが、やはり台湾でいただく方が美味しいとのことで、ランチでお伺いしました。 店内に入ると1階が厨房で、小籠包を作っている …
【台湾】龍門客棧餃子館＠地元で行列の絶品水餃子。バラック風の外観に最初はびっくりするかも。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾グルメ、2日目の夜。友人がどうしても行きたいという水餃子屋さんへ。タクシーで目的地まで行くと、バラック小屋の前に行列が。え！お店ってここなの？と心が少し動揺。初めて入る …
【台湾】雲南人和園＠麗しのグリンピーススープ！絶品の雲南料理に舌鼓。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 再び台湾グルメ旅行の備忘録です。2日目のランチは雲南料理をいただける人気のお店へ。こちらの「雲南人和園」はすでに50年の老舗で、中国の雲南地方の珍しい食材や香辛料を使ったお …
【台湾】阿嬌的店（アチャオダディエン）＠新北投の隠れ家レストランで究極のスローフードでデトックス！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、台湾旅行にいってきました。目的はもちろん食べ歩き。先人隊はすでに台湾入りをして、色々食べ歩いていたようですが、私は成田から午後に出発し、その日のディナーからジョインさ …
【恵比寿】茶菜CAFE 謝謝＠女性が喜ぶ、ヘルシーで体に優しいランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 前日に日本酒を飲みすぎたためランチは消化にいいものをと思い、お粥があるこちらのお店にきてみました。 店内は小さいながらも、落ち着いた感じ。インテリアに中国の茶器など飾ってあ …
【広尾・恵比寿】上海四川料理 廣安＠大ぶりの焼売がいい感じ。品数の多いランチセットはオススメ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 広尾エリアで中華といえばジャスミンですが、その近所にももう１軒、評判のいい中華のお店がこちらなんです。ランチでお伺いしてみました。 細長い店内はもともとバーだったような作り …
【白金】ロウホウトイ（老饕檯） ＠本格広東料理が楽しめる！夜のお任せコースはかなりお得、そしてお昼はお弁当も。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今のオフィスから数分のところにある「ロウホウトイ」。昼はいつもお弁当がすぐに売り切れて、お店をやっているかどうかわからない感じなんですよね。ですが夜はここのところ、グルメの …