【初台】麺屋 琥珀＠煮干し強めのスープにストレート麺。はまれば病みつきになるかも。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年9月訪問。 初台の坂内が閉店し、それと入れ替わるように緑道沿いにオープンしたラーメン屋さん。 女性一人でも入りやすい明るい雰囲気がありがたい。 メニューは煮干しそ …
カテゴリー: ラーメン
【逗子】想～sou～＠キレイな淡麗塩ラーメン。レアチャーシューも美味。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 逗子ランチ、気になっていたラーメン屋さんへ。ちょうどお昼過ぎのため、すぐに入れずに少し並びました。 お店に入ると、席空いてますね。混んでいるというより、オペレーションがのん …
【不動前】麺屋 薫風＠鶏だしの旨味が楽しめるスープ、上品な中華そば。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の不動前ランチは駅前にある気になっていたラーメン屋さんへ。 メニューを見るとつけ麺の種類が多いのですが、個人的にはつけ麺よりスープの麺が好き。ということで一番シンプル …
【五反田】広州市場＠本場のワンタンをお気軽に！活気あるワンタン専門店。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 五反田で気になっていたワンタン屋さん。オフィスからは駅を挟んで逆側だったのですが、ミーティングでちょっと遅くなった帰りにちょい飲みで利用してみました。 9時過ぎでしたが、店 …
【幡ヶ谷・笹塚】名前のない中華そば屋＠大勝軒系中華そば。丁寧な仕事でボリュームがすごい！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 いつもお世話になっている動物病院の近くにあるラーメン屋さん。気にはなっていたのですが、ボリュームがすごそうで様子を見ておりました。先日動物病院の帰り、ちょうどランチどきだっ …
【東中野】かしわぎ＠美しく美味しい塩ラーメン。お昼ちょい前に行くのがオススメ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 東中野で午前中打ち合わせ。ちょうどお昼前に終わったので、前回入れなかった「かしわぎ」に再チャレンジ！東中野は駅前は綺麗になったけど、こちら側のお店はシャッターがしまっている …
【恵比寿】香湯ラーメン ちょろり＠女性一人でも使いやすい！サクッとご飯を食べたい時やちょい飲みにもオススメ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 仕事で帰る途中少し小腹が空いていたので、こちらに立ち寄ってみました。入り口の「やってるよ」がなんだかかわいい。 店内は食堂のようなテーブル構成で、真ん中に大きなテーブル、そ …
【恵比寿】しお貫＠以前から気になっていた函館ラーメン。シンプルで好みでした。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 新しい職場からの帰り道、以前から気になっているラーメン屋さんがあるんですよね。ちょっと小腹も空いていたので、思い切って立ち寄ることに。皆さんにあまりラーメンなんて食べなさそ …
こだわりの小麦そばと日本酒で蕎麦前的にも楽しめる、ひと味ちがうラーメン屋？！＠季織亭（代々木八幡）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 近所に好みのおそば屋さんができないかなあと思っていたら、気になるお店を発見。住宅街の中にあるそのお店、クラウドファンディングで復活とか色々謎が多いんですよね。当日、Face …
一軒家のオシャレ定食屋さんで鶏そばをいただく。＠TAOLU’S池尻食堂
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のランチは軽めで頂きたかったので、ランチでおにぎりをやっているお店に。でも実際いってみると、おにぎりはなくって、定食とラーメンのようでした。（おにぎりはもうやってない …
ビジュアル系ラーメンは具材が抜群に美味しい！＠八雲（池尻大橋）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 池尻大橋界隈のラーメンの有名店といえば『八雲』。とにかくビジュアルが美しく、写真をみるたび行きたいなあと思っておりました。が、ランチタイムだとかなりの行列を覚悟しなくてはな …
ワンタン麺が食べたくて。淡麗系ラーメンが美味しいね。＠穀雨（コクウ）渋谷
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は無性にワンタン麺が食べたくなり、帰宅ルートを少し変更しこちらの「穀雨」へ。以前からここのラーメン屋さんは知っていたのですが、なかなかくる機会がなく初めてお伺いしまし …
居酒屋に同居する幻のラーメン店。ランチのみの営業。＠伊藤商店（池尻大橋）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のランチはラーメン気分。今の職場の周りには有名店があるのですが、あえてそちらではなくレアなお店に。口コミ情報を見ていても昼しかやっていないようで、お店がある場所も居酒 …
飲んだ後にピッタリなオトナ味のラーメン＠らーめん 惠本将裕（神泉）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ラーメンってちょっと疲れたときや、飲んだ後に食べたくなるんですよね。この頃、仕事場からの帰り道にあるラーメン屋さんが好みで、ちょこちょこ通ってます。場所は古い雑居ビルのスナ …
上品なお料理と日本酒でひとりでも通いたくなるお店＠旬菜酒庵 五明 ごみょ（千歳船橋）
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先週は千歳船橋で打ち合わせの帰り、以前から行きたいとおもっていた「五明」さんへ。一人で立ち寄ろうとおもったら、打ち合わせでご一緒だった皆さんも行きたいということで４人でお伺 …
細麺に上品なスープ。私好みのラーメンが500円でいただけるのが嬉しい！＠柴崎亭／つつじヶ丘
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 実は時々、ラーメンを無性に食べたくなるときがあるんです。この日も仕事帰りに麺が食べたいと思い、途中下車でつつじヶ丘にある「柴崎亭」に立ち寄ってみました。 北口から線路沿いに …
カフェ風な雰囲気で個性派ラーメンがいただける！次回はグリーンカレーそばにします。＠バサノバ （BASSANOVA）新代田
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「えるえふる」さんで軽く飲んだ後は、以前から気になっていたラーメン屋さんへ立ち寄ってみました。グリーンカレーそばなるものが有名のこちら、怪しげな赤の外観に店内はポップなカフ …
澄み切ったスープに函館の風が吹く！こういうあっさりラーメン屋さんって好きだな。＠函館塩ラーメン 五稜郭（八幡山）
外食の予定を入れていないとある日、なんだかふとラーメンが食べたくなり途中下車で八幡山へ。目的は以前から気になっていた函館塩ラーメンの五稜郭というお店。場所は駅を降りて線路沿いのすぐのところにありました。 お店に入るとL字 …