【北鎌倉】ビストロ ラ ペクニコヴァ@小高い丘にある隠れ家ビストロでランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年10月訪問。 以前から友人にオススメされていたお店。やっとのことでランチで訪問。 帝国ホテルやスロヴァキアの日本大使館などで腕を奮ってきたシェフとのこと。 駅から …
カテゴリー: フレンチ
【北鎌倉】ル・マルカッサン ドール＠素材を生かした穏やかなフレンチ。鎌倉の自然と文化を感じられる空間でランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年9月訪問。 インスタでフォローしていた北鎌倉にあるル・マルカッサン ドール。 こちらの建物は鎌倉アカデミアの第二代校長である三枝博音邸宅を改装したお店。 鎌倉の歴 …
【鎌倉】オシノ＠ディナーコースがお得！ワイワイと楽しめるお手頃フレンチビストロ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年11月訪問。 鎌倉に引っ越してやっと落ち着いたころに御成り通りにある評判のフレンチビストロへ。 鎌倉情報などもお聞きしたいなと思い、都内から鎌倉移住についての取材 …
【葉山】ル・カナリ（Le Canari）＠閑静な住宅街にある可愛いフレンチビストロは気取らず美味しくボリューミー。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2020年12月訪問。 googleマップで見つけたお店。逗子のシェアハウスのメンバーとランチで訪問しました。 場所は葉山御用邸の近くの閑静な住宅街にあり、とてもかわいらし …
【北鎌倉】ブラッスリー 航＠フレンチ航のカジュアルラインは、センスのいい古民家カフェ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2021年1月訪問。 北鎌倉の駅からほど近くに「ブラッスリー 航」が2020年11月にオープン。 こちらはフレンチの「航 北鎌倉」のカジュアルラインのお店で、どちらのお店も …
【池尻大橋】リアン＠一流シェフの鹿肉料理を楽しめる！「ぎふジビエ首都圏フェア2020.2.15-2020.3.15」
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「ぎふジビエ首都圏フェア2020」 ってご存知でしょうか？ 2月15日(土)〜3月15日(日) に、業界人が厳選した24軒のお店で、「ぎふジビエ」を使用した様々な料理が楽し …
【代々木上原】Pigeon（ピジョン）＠茶色は正義！カジュアルながらも料理やワインはしっかりと本格派。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から気になっていた、代々木上原のフレンチでランチ。 どうも巷では「インスタ萎えの絶品フレンチ」と言われているようで、実力派シェフのクラシカルなフレンチを楽しめそうです。 …
【新日本橋】one hand（ワンハンド）＠コレド室町テラスにあるイノベーティブなカウンターフレンチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 日本橋界隈、再開発で商業施設がどんどんできていますね。 江戸の粋をコンセプトに展開されている「コレド室町」、買い物が楽しいエリアになっています。 2019年9月27日(金) …
【池尻大橋】プリベドゥリアン（Prive de Lien）＠相変わらずのボリュームとクオリティ、コスパの良さに脱帽です。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 本店のリアンの方は時々お伺いしているのですが、プリベ・ドゥ・リアンはなんと2年ぶり！ちなみにフォアグラスティックが半年待ちとなっているラトリエ・ドゥ・リアンも大好調で、３店 …
【千歳船橋】ビストロ エンドロール＠可愛い一軒家のビストロ。お料理もワインも接客も好感度高し！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日は以前から気になっていた千歳船橋にあるビストロへ。オオゼキから少し入ったところにあり、外観が可愛らしい一軒家の雰囲気がとても良さそうだったんですよね。 店内はとてもア …
【代々木上原】＆ piece＠実力に裏打ちされた新感覚のフィンガーフードフレンチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 自宅から代々木上原に向かう途中、以前はofffというビストロが入っていたのですが、その後に新しいお店が入っていました。しかし遅い時間に通るとやってないし、いつやっているんだ …
【表参道・渋谷】CILQ（シルク）＠食材を生かした穏やかフレンチに王道ワインのペアリング。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のディナーは表参道と渋谷の間にあるフレンチへ。食材を生かした“日本人の為のフレンチ”というコンセプトで、バターやクリームは極力使わないとのこと。 店内は上品で落ち着い …
【渋谷】KAJITSU DE PARIS＠華やかに軽やかに！目でも楽しめるフルーツメインのビストロ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前お伺いしたことのあるビーガンカフェの「BLUETREE」。同じ場所で夜はフルーツをメインにしたビストロがオープンしたときき、お伺いしてきました。 店内もそのままですが、 …
セブンクローバー×グラマーインターナショナルワイン主催「春のフランスワイン会」で繊細なマリアージュを楽しみました！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 渋谷の南平台にあるBakery&Bistroのセブンクローバーさんとフランスワインを得意とするグラマーインターナショナルワインのコラボ企画で春のフランスワイン会が開 …
【代々木八幡】ナインストーリーズ＠残念ながら2/28で閉店。ラストランチはコルベールと持ち込みワインで。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 大好きなナインストーリー、なんと2019/2/28で閉店とのこと。慌ててシェフに連絡をとって週末のランチになんとかお伺いすることができました。 最後ということで、ミルフィー …
【代々木上原】サンフォコン＠移転して１年、ランチ始まりました。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷から代々木上原の駅前に移転して１年、ランチがスタートしておりました。以前はお一人でやっていたシェフですが、もう一人料理人も増えて土日だけでなく平日もランチを始めたそう …
【麻布十番】ビストロ コティディアン＠パリのビストロのような飾らない美味しさ。ボリュームもしっかり。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日はワイン関係者の皆様と会食。ワインとお料理を気軽に楽しみたいなあと思い、フランスを感じるビストロに予約をしてお伺いしました。 こちらのシェフは、パリの超名門三ツ星レス …
【不動前】サダキ デリ＠本格的なフレンチデリランチ。テイクアウトも夜も魅力的。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の五反田ランチ、いつも気になっていたフレンチデリのお店に。平日ランチはいつやっているかわからなかったのですが、月火はランチはお休み、水木金土日にランチをやっているそう …