コンテンツへスキップ

六本木・西麻布・広尾

低温調理の柔らかなお肉たちとワインのマリアージュ。使い勝手のよいカジュアルビストロ。＠MOZU（モズ）六本木

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ワイン好きの友人とカジュアルに食事をすることになり、コスパもよ… 続きを読む »低温調理の柔らかなお肉たちとワインのマリアージュ。使い勝手のよいカジュアルビストロ。＠MOZU（モズ）六本木

大使館関係者や地元マダムが集まる、優しい味わいのフレンチビストロ。＠ビストロアンクゥー（広尾）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 今年に入ってから月イチペースでの広尾での打ち合わせ。だいたい、… 続きを読む »大使館関係者や地元マダムが集まる、優しい味わいのフレンチビストロ。＠ビストロアンクゥー（広尾）

【イタリア郷土料理の会】「カンパーニャ州」春ワインたちを楽しむ会＠オステリア・トット（西麻布）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会、第1… 続きを読む »【イタリア郷土料理の会】「カンパーニャ州」春ワインたちを楽しむ会＠オステリア・トット（西麻布）

食べ慣れた人が通う隠れ家的ターブル・ドート。ワインとお料理の自由でおいしい関係。＠フレンチモンスター（六本木）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とある週末の土曜日、あるサービスのリリースをお祝いしての集まり… 続きを読む »食べ慣れた人が通う隠れ家的ターブル・ドート。ワインとお料理の自由でおいしい関係。＠フレンチモンスター（六本木）

鉄板焼きやかき氷が入った5000円コースはめちゃめちゃお得！元麻布の隠れた穴場的なお店。＠ホナアザブ（西麻布）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日Rettyのヘビーユーザーさんからお誘いをいただき、久しぶ… 続きを読む »鉄板焼きやかき氷が入った5000円コースはめちゃめちゃお得！元麻布の隠れた穴場的なお店。＠ホナアザブ（西麻布）

【イタリア郷土料理の会】「マルケ州」Tenuta di Tavignanoワイン生産者をお迎えしての初ランチ会！＠オステリア・トット（西麻布）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが… 続きを読む »【イタリア郷土料理の会】「マルケ州」Tenuta di Tavignanoワイン生産者をお迎えしての初ランチ会！＠オステリア・トット（西麻布）

今年はシュッド・ウエストワインを持って参加！第43回マンスリーハンバーガーTV クリスマスパーティ！＠シェフ&ブッチャー東京

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ハンバーガーブロガーさんが集まって毎月マンスリーバーガーを動画… 続きを読む »今年はシュッド・ウエストワインを持って参加！第43回マンスリーハンバーガーTV クリスマスパーティ！＠シェフ&ブッチャー東京

「シャルキュトリー・フランセーズ」なイベントで加工肉の奥深さを学んできました！＠フランス大使館

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 「シャルキュトリー」という言葉、ここ数年でビストロなどで良く聞… 続きを読む »「シャルキュトリー・フランセーズ」なイベントで加工肉の奥深さを学んできました！＠フランス大使館

カジュアルに美味しいお肉を！肉激戦区にオープンした使い勝手のよい肉バル。＠シェフ&ブッチャー東京（西麻布）

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 西麻布って本当にお肉激戦区ですよね。常に新しいタイプのお肉を提… 続きを読む »カジュアルに美味しいお肉を！肉激戦区にオープンした使い勝手のよい肉バル。＠シェフ&ブッチャー東京（西麻布）

接待にもぴったり！イマドキの肉料理と和酒を楽しむワンランク上の肉割烹。＠西麻布 けんしろう

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 年末に向けて、宴会や接待向けのお店をよく聞かれるようになってき… 続きを読む »接待にもぴったり！イマドキの肉料理と和酒を楽しむワンランク上の肉割烹。＠西麻布 けんしろう

隠れ家的な立地と空間でいただく穏やかなフレンチランチ。＠アトリエ・ド・アイ（Atelier d’I ）/広尾・白金台

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 この日は広尾での打ち合わせの後、2015年ビブグルマンにも選ばれ… 続きを読む »隠れ家的な立地と空間でいただく穏やかなフレンチランチ。＠アトリエ・ド・アイ（Atelier d’I ）/広尾・白金台

【イタリア郷土料理の会】「サルデーニャ州」夏にピッタリの泡や白、そして生牡蠣やボッタルガでリゾート気分！＠オステリア・トット（西麻布）

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、… 続きを読む »【イタリア郷土料理の会】「サルデーニャ州」夏にピッタリの泡や白、そして生牡蠣やボッタルガでリゾート気分！＠オステリア・トット（西麻布）

博多第３の鍋？！牛テールスープでいただく「博多炊き肉鍋」は夏でもさっぱりと美味しくいただけます！＠金蔦 六本木（KINTSUTA）

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 フランス出張から帰ってきてから和食や麺類ばかりいただいているので… 続きを読む »博多第３の鍋？！牛テールスープでいただく「博多炊き肉鍋」は夏でもさっぱりと美味しくいただけます！＠金蔦 六本木（KINTSUTA）

北イタリアの本格的な料理とビオワインたちのアッビナメントが素敵！ここは本当に好みなお店。＠ヴィア エミリア（VIA　EMILIA）/六本木

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 イタリアンというと一般的にトマトやガーリックなどのイメージがある… 続きを読む »北イタリアの本格的な料理とビオワインたちのアッビナメントが素敵！ここは本当に好みなお店。＠ヴィア エミリア（VIA　EMILIA）/六本木

【期間限定】マリー・アントワネットのアフタヌーンティーにいってきた！＠フレンチ キッチン（六本木／グランドハイアット）

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 連休中は旅行はせずに都内でまったりとしていたところ、スイーツ好き… 続きを読む »【期間限定】マリー・アントワネットのアフタヌーンティーにいってきた！＠フレンチ キッチン（六本木／グランドハイアット）

【イタリア郷土料理の会】フリウリ・ヴェネチアジューリア州の「自然派ワイン」と料理を楽しもう！＠オステリア・トット（西麻布）

オステリア・トットさんで定期的に開催している郷土料理の会ですが、第４回目は「フリウリ・ヴェネチアジューリア州の… 続きを読む »【イタリア郷土料理の会】フリウリ・ヴェネチアジューリア州の「自然派ワイン」と料理を楽しもう！＠オステリア・トット（西麻布）