【飛騨高山】トミィ ミューズリー＠地元食材を使ったカフェ。飛騨もものスムージと野菜キッシュをテイクアウトで。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 お盆は飛騨高山へ。友人宅でみんなで集まるということで、行ってきました。高山に到着してすぐ、寄りたいお店があったので立ち寄り。 ご主人がスイス人のご夫婦が営むお店で、お野菜な …
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【恵比寿】336 ébisu＠ランコニュ檜垣浩二シェフを迎えての年に一度のスペシャルな会。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先月まで仕事で通っていたオフィスからほど近い「336 ébisu」。一度仕事帰りにふらりと立ち寄ってワインを楽しんでいたのですが、その際近々フランスで活躍する檜垣シェフを招 …
【代々木八幡】ナインストーリーズ＠完全予約制で復活！お誕生日ランチを心地よく楽しみました。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 大人気のナインストーリーズさん、しばらくの休業を経て営業を再開しています。ただし、完全予約制で人数は制限されているようです。 様子を見つつお伺いしようと思っていたところ、ち …
【幡ヶ谷】ビストロ スマイユ＠サンフォコンの跡地にワキサカ出身の若手シェフが！使い勝手のいい本格ビストロ
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 サンフォコンが上原に移転し、その後ここにはどんなお店が入るんだろ？と思っていたら、ワキサカ出身の若手シェフがビストロをオープンさせておりました。通るたびに気になっていたので …
【台湾】御鼎香脆皮烤鴨餐廳＠絶品！台湾風ローストダック。事前予約でできたての美味しさにこだわる。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾最終日のディナーは「ローストダック達人大会」優勝者のお店へ。お目当てはもちろん、事前予約の絶品ローストダック。 お店の中へ入ると、地元の方で賑わっています。ここは日本人 …
【台湾】京鼎樓（ジンディンロウ）＠圧巻の本場小籠包。余裕があればスイーツ系小籠包もぜひ！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾といえばやはり小籠包。日本でも有名な「京鼎樓」ですが、やはり台湾でいただく方が美味しいとのことで、ランチでお伺いしました。 店内に入ると1階が厨房で、小籠包を作っている …
【台湾】青島飯糰（チンダオファントァン）＠紫米を使った台湾おにぎりで屋台な朝食を！黒米飯糰ナンバーワン的な人気。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾3日目の朝かな、せっかくなので台湾らしい朝食をということで宿泊先の近くにあった「青島飯糰」へ。営業時間が6:00〜10:00までらしく、9:00くらいに慌てて行ってきま …
【台湾】龍門客棧餃子館＠地元で行列の絶品水餃子。バラック風の外観に最初はびっくりするかも。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾グルメ、2日目の夜。友人がどうしても行きたいという水餃子屋さんへ。タクシーで目的地まで行くと、バラック小屋の前に行列が。え！お店ってここなの？と心が少し動揺。初めて入る …
【台湾】心地日常＠台湾の若者が集まる、セレクトショップのおしゃれかき氷。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾2日目、ランチのあとはショッピングの合間にスイーツを。ということで、セレクトショップ内でいただけるかき氷を食べにやってきました。店内にはおしゃれな雑貨が販売されており、 …
【台湾】雲南人和園＠麗しのグリンピーススープ！絶品の雲南料理に舌鼓。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 再び台湾グルメ旅行の備忘録です。2日目のランチは雲南料理をいただける人気のお店へ。こちらの「雲南人和園」はすでに50年の老舗で、中国の雲南地方の珍しい食材や香辛料を使ったお …
【台湾】阜杭豆漿（フーハンドウジャン）＠できたて豆乳はかなり美味！朝一に行かないと長蛇の列。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾の朝食で有名な「阜杭豆漿」。地元の方も行列をしているお店で、なんと朝一の5:30前に早起きをして行って来ました。 オープン前ということでしたが、すでに10人くらいは並ん …
【初台】ごはんや草木堂＠八百屋さんが運営する期間限定のご飯屋さん。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 初台の路地裏にあるベトナム料理のマルカフェさんの場所になにやら新しいお店が。草木堂野菜店が運営する「ごはんや草木堂」がオープンしていました。よく案内をみると、マルカフェの方 …
【幡ヶ谷】太呂八寿司＠色々な意味でハードルの高い昭和なお寿司屋さんですが、オススメです。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷駅近く、セブンイレブンの隣に外観が昭和で時間が止まっている、あまりにもハードルが高いお寿司屋さんがあります。なかなか入れなかったのですが、勇者の友人が開拓してくれて、 …
【渋谷】HOTEL EMANON＠EAT LOCALがコンセプト。ライフスタイル系おしゃれカフェでランチ。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 とあるランチミーティングで利用しました。ホテルという名前ですが、ホテル営業はしておらずEAT LOCALがコンセプトのお店。1Fにはレストランカフェ、上にはスタジオルーム …
【台湾】冰讃（ピンザン）＠人気のマンゴーかき氷はやはり美味。夜は並ばずに入れました。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 台湾初日ディナーからの帰り道、せっかくなのでデザートを少し食べたいねということになり、マンゴーかき氷の人気店「冰讃（ピンザン）」へ。土日は行列になるようですが、この日は …
【台湾】阿嬌的店（アチャオダディエン）＠新北投の隠れ家レストランで究極のスローフードでデトックス！
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 先日、台湾旅行にいってきました。目的はもちろん食べ歩き。先人隊はすでに台湾入りをして、色々食べ歩いていたようですが、私は成田から午後に出発し、その日のディナーからジョインさ …
【代々木上原】エンボカ東京＠平日ランチで夏野菜のピッツアを。一人でも頼みやすいサイズがいい。
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 エンボカの平日ランチ、穴場でかなりゆったりできるのが好き。ということで、久しぶりにエンボカの平日ランチに行ってきました。お店の外も中も緑がたくさんあって、昼は光が入るのでと …
【恵比寿】リストリア ジラソーレ＠ボリューム満点でコスパも良く、気配りもバッチリの人気のイタリアン
フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 恵比寿でのランチ、この日は無性にパスタが食べたくなり、以前入りそびれた人気のイタリアンへ行ってきました。暑さのせいか今回はすんなりと入れました。 店内はこじんまりとしていま …