フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2023年11月訪問。
武蔵小杉に新しくできたペルー料理のお店。
友人から教えてもらい、ランチで訪問しました。
店内は深い緑の壁紙に赤褐色のソファー、クラシックで重厚感のある雰囲気。
とてもカッコいいですね。
ランチは1500円と3000円のコースの2種類。
事前にトラディショナルコース 3000円 (税込)を予約しておきました。
前菜 セビチェ・デ・ペスカード
鮮魚マリネに玉ねぎ、とうもろこし、じゃがいもの付け合わせ。
酸味の効いたさっぱりとしたレモンのソースが爽やかです。
本日のスープ ソバ・デル・ディア
お魚のお出汁にとうもろこしが入ったスープ。
ペルーはとうもろこしが40種類あるそうで、料理に合わせて使い分けているようです。
メイン ロクロ・デ・サパーヨ
ぼろぼろ鶏とカボチャのクリーミー煮込み（ガーリックライス付き）。
鶏肉はとても柔らかく、お肉もたっぷり。
カボチャのシチューがソースとなり、甘くコクがある味わいになっています。
デザート ポストレ・デ・オイ
ペルーの家庭的なデザートとのこと。
食後の飲み物は自家製ハーブティーをいただきました。
お料理に合わせたのはペルーワインのお試し。
2杯で1000円でした。
ランチが落ち着いてから、お店の方と少し会話。
シェフは本場ペルーで修行されており、サービスの方は荒井商店にいらっしゃったとのこと。
真摯にペルー料理に取り組んでいらしゃる姿勢がとても印象的でした。
お料理は全体的にさっぱりしており、日本人にもあう味ですね。
気になる方はぜひ行ってみてください。
ペルーの風を感じることができますよ。
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■お店情報
REY peruvian cuisine（レイペルビアンクイジーン）
- 住所：神奈川県川崎市中原区今井南町19-2
- 営業時間：
ランチ [水〜日]12:00〜14:30(L.o 13:30)
ディナー[火〜日]18:00〜23:00(L.o 21:30) - 月曜日定休
- インスタグラム：https://www.instagram.com/reyperuviancuisine/