麻布十番で中華ランチをした後に、今年の４月に出来たばかりというチーズケーキ専門店でお茶をすることに。おしゃれエリアにできたスイーツ店ということで、とっても期待大で訪問しました。
お店の名前は「CinqCinq（サンクサンク）」と読み、フランス語で「５」を意味するらしい。さしずめゴーゴーということなんでしょうか。
店内はショーケースと、店内でお茶ができる席が８席程度とかなり狭目。でもお店は新しいのでとても明るく、清潔感がありますね。ショーケースに並んでいるチーズケーキはカットしたものと、２種類のサイズのホールがありました。カットしたものは１つ450円、13cmホールは800円だったと思います。
チーズケーキだけといってもフレイバーは、プレーン、チョコ、ゆず、ブルーベリー、リンゴ、いちご、いちじく、トマト、かぼちゃ、洋なしとあり、なかなかどれを選んだらよいか、、目移りします。お店の人いわく、フレイバーによってチーズの配合を変えているとのこと。なるほど、となると最初にプレーンの味を確認してから、ほかのケーキを食べ比べするのがよさそうです。
ちょうど５人で訪問したので、みんな違うチーズケーキを注文して食べ比べることに。ちなみにケーキセットは、チーズケーキと飲み物がセットで850円です。
注文したのは、プレーン、チョコ、かぼちゃ、いちじく、ゆずの５種類。まずは味のベースとなるプレーンの麻布チーズケーキから試食。濃厚なクリームチーズが口のなかに広がります。チーズは厳選した北海道のものを使用とのこと。シンプルですがやはり美味しい。
続いてはチョコチーズケーキ。こちらはチーズよりチョコレートのほうが主張していますが、普通のチョコケーキにはないまろやかな口当たり。これもなかなか好き。かぼちゃチーズケーキは甘味の強いかぼちゃとチーズがすごいマッチしていて、なんとなく素朴な味。いちじくはフルーツの甘味と酸味がうまくチーズケーキに溶け込んで、ワインとかにも合いそうなお味。そして最後にゆずチーズケーキはチーズのなかに爽やかなゆずの香りと酸味が入っていて、さっぱりいただけました。
食べ比べるとすごくわかるのですが、フレイバーによってチーズのバランスをとることで、素材とチーズの一体感がでるのと同時にそれぞれ個性が際立って、どれをとっても美味しいチーズケーキでした。
麻布十番という場所柄的にクォリティーはなかなか。ご近所のマダムたちがとても喜びそうなお店です。店名も「麻布チーズケーキ」とつけているところを見ると、お土産としても定着させたいという意図がうかがえます。まだオープンしたばかりなので、今後の展開に注目していたいところです。
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