【葉山】アンティカ トラットリア ダッラ マンマ@住宅街に突如現れたイタリアンは安定感のあるマンマのトスカーナ料理。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。

葉山2拠点生活の友人が散歩で見つけたイタリアンのお店。
安定感のあるトスカーナ料理がいただけるとのことで、ランチでお伺いしてきました。

Antica Trattoria dalla Mamma

どんなお店かFacebookで検索したところ、以前は京都で「mamma di Boo」というイタリアンをされていたご夫婦が葉山に移住してお店をオープンされたようです。

店内は白い壁にレンガのアーチと現地の雰囲気がありますね。

Antica Trattoria dalla Mamma

サービスをされているのがご主人で、お料理は奥様が作っている様子。
ランチメニューはメインのメニュー+前菜盛り合わせで2000円から3000円。
デザートや飲み物は別となります。4人できていたので、4種類選んでみんなでシェアしていただくことに。

飲み物はまだノンアル中なので「レモネード」で乾杯!

Antica Trattoria dalla Mamma

最初に出てきたのが「前菜盛り合わせ」。
季節のグリンピースや白いんげん、紫キャベツ、人参、イカのトマト煮込み、フリッタータ、そして生ハムやサラミなど。シンプルなものが多いのですが、まさに現地イタリアのマンマの料理といったところでしょうか。

Antica Trattoria dalla Mamma

「リコッタチーズとハムを詰めた花ズッキーニのフリット」
ちょっと早いような気もしますが、あったら頼みたい花ズッキーニ。お花のところに熱々のリコッタチーズとハムが入っており、味のアクセントになっています。シャキシャキのズッキーニの実の部分もたまりません。

Antica Trattoria dalla Mamma

「自家製パン」
お料理を邪魔しないシンプルなパン。

Antica Trattoria dalla Mamma

「バッカラ(塩鱈)とボロネギを詰めたラヴィオリ ひよこ豆のソース」
ラビオリの中には鱈とネギが入っており、旨味と甘みが感じられます。それをひよこ豆の滑らかなソースが包み込み、素朴ながらもどこか安心感のある味わいに。

Antica Trattoria dalla Mamma

「自家製パスタ バッパルデッレ 猪肉の赤ワイン煮込み」
トスカーナといえばバッパルデッレ。幅広のパスタに猪肉の旨味がたっぷりのソースはまさに定番な味。

Antica Trattoria dalla Mamma

「ヨーロッパ産 ホワイトアスパラガスのリゾット」
ホワイトアスパラガス、季節ですね。チーズベースのリゾットで色は同化していますが、シャキシャキとしたアスパラガスの食感がたまりません。

Antica Trattoria dalla Mamma

食後はデザートとカフェを追加で注文。

私は「セミフレッド」を。チョコやナッツが入ってゴロゴロの食感。

Antica Trattoria dalla Mamma

友人たちのデザートはそれぞれの好みで注文ました。

「ベリーのタルト」
こちらはクラシカルなタルト。

Antica Trattoria dalla Mamma

「チョコクリームケーキ」
スポンジにチョコクリームを挟んだ素朴なケーキ。

Antica Trattoria dalla Mamma

デザートワインに浸していただき「カントゥッチ」。

Antica Trattoria dalla Mamma

現地のお母さんが作るような、安心感のあるトスカーナ郷土料理。
どのお料理も素朴ながらも丁寧な作りでどれも美味しい。またメニューの数も多く、選ぶのも楽しいですね。

葉山の住宅街でなかなか見つけにくいところにありますが、近所だったら行く価値があると思います。
イタリアのマンマの味を楽しみたい時にオススメです。

Facebookページ
https://www.facebook.com/AnticaTrattoriadallaMamma/

ウエブサイト
https://dallamamma.shopinfo.jp/

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アンティカ トラットリア ダッラ マンマイタリアン / 新逗子駅逗子駅東逗子駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7

 

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