【ハロウィンシリーズ】パーティ気分にぴったりのパンプキン風味ビール&ラドラーを飲んでみました。@サントリー

フードメディアディレクターの福田美佐子です。 そろそろハロウィンシーズンが近づいてきました。仮装してイベントなどに参加される方や、それとも親しい友人たちとホムパで楽しく家のみもいいですよね。そんなハロウィンのホムパにぴっ …

【イベント】音楽で華やかに秋を彩る!「サントリーホール オープニング・フェスタ2014」にいってきた。

2014年9月20日(土)、「サントリーホール フェスティバル2014 オープニング・フェスタ~That’s オーケストラ!~」のブロガー限定特別イベントにご招待いただきました! まず最初にサントリーホール総 …

サントリーさんのブロガーイベント「新 つくって楽しい!ブランデースプリッツァー講座」に行ってきた。@Vin Brule(ヴァン ブリュレ)in 南青山

5月21日(月)の金環日食の日、青山にある葡萄とお肉のビストロ 「Vin Brule(ヴァン ブリュレ)」でサントリーさん主催された「新 つくって楽しい!ブランデースプリッツァー講座」に参加してきました。会場となったお店 …

【ブロガーイベント】サントリーさんの「ザ・プレミアム・モルツ講座-ビールの最高峰を目指すつくり手たち-」にいって新しくなったプレモルを味わってきた!@武蔵野ビール工場

3/24(土)にサントリーさん主催のブロガーイベントにて、新しくなったプレモルを味わってきました。イベント会場はなんとプレモルを作っている「武蔵野ビール工場」。いつかいきたいと思っていたので、すっごく楽しみ。ただ、この日 …

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワインテイスティング&懇親会編〜

前回の続きです。新酒のテイスティングの次は、熟成ワインのテイスティング。ということで、ワインを熟成させる貯蔵庫の中に入っていきました。 ワインの熟成は温度や湿度管理が重要。確かに中に入ると少しひんやりそして心地よい空気。 …

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ワイン製造工場見学&樽出し新酒利き酒編〜

ぶどう園での見学の後は、このぶどうたちがどのようにワインになるか工場を見学です。通常は一般公開はされておらず、今回は醸造技師長の高谷さんの解説付きで、特別に見学させていただきました!

圧縮機

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜ぶどう園見学編〜

ランチが終わると早速ぶどう園の見学です。まずはこのワイナリーで一番標高という展望台に移動しました。

案内板

まわりを見渡すと富士山や南アルプス八ヶ岳などの山々にかこまれています。山梨でも最も雨の少ない土地に位置していて、畑の日当りもよく、また標高が高いので冷涼というワイン作りにはとても適した土地とのこと。なるほど、登美の丘ワイナリーはワインを作るのに理想的な気候なんですね。

【大人の遠足】サントリーさんの「登美の丘ワイナリー」にいってきた。〜出発からランチ編〜

11/3の祝日にサントリーさんが主催する、ブロガーイベントに参加してきました!今回は山梨にある「登美の丘ワイナリー」にいって、工場見学したり、ワインをテイスティングしたりとワイン好きの私にはとても魅力あるイベントでした。 …