【五反田】寿司処 都々井@立ち食いでサクッとお寿司。コスパ重視で軽く食べたいときにオススメ。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 手軽にお寿司をつまめるとのことで以前からブックマークしていたお店。以前の場所からは移転されて、とだかが入っている飲食店街の「五反田ヒルズ」で現在は営業されているようですね。 …

【赤坂】すし晴@手間をかけたネタとシャリの美味なバランス。今年一番に出会えたかも!

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 西麻布の人気店「すし天」出身の店主が2018年6月に独立してオープンした「すし晴」。かなりいいよ!という噂をきき、お伺いしてきました。場所は赤坂サカスのちょうど裏手の静かな …

【築地・お台場】Suship@ちょっとした観光気分!クルージングからの水上レストラン。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 お台場海上に浮かぶ船上レストラン「Suship」。友人からのお誘いでディナーに行って来ました。集合場所は勝どき橋。ここから専用のシャトルボートで隅田川を風景を楽しみながら船 …

【幡ヶ谷】太呂八寿司@色々な意味でハードルの高い昭和なお寿司屋さんですが、オススメです。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 幡ヶ谷駅近く、セブンイレブンの隣に外観が昭和で時間が止まっている、あまりにもハードルが高いお寿司屋さんがあります。なかなか入れなかったのですが、勇者の友人が開拓してくれて、 …

【白金】白金台すし兆@街の気のいいお寿司屋さんでいただく、おまぜというばらちらし。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この頃、天気の良い日はプラチナ通りでお散歩しつつ、ランチをするのが気に入っています。ブルーポイントやカフェ・ラ・ボエム、テンダーハウスとテラス席があるお店もいいのですが、こ …

【お知らせ】「おひとりさま限定ぴあ お出かけ編」にて「ひとり寿司」ページを監修させていただきました。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2018年6月発売のムック本「おひとりさま限定ぴあ お出かけ編」にて「ひとり寿司」ページを監修させていただきました。 敷居の高そうにみえるひとり寿司ですが、ステップを踏んで …

【本鵠沼】鮨 近藤@ツマミも握りも私好み。湘南でいただく北海道旬のネタを使った鮨たち。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 以前から湘南エリアの友人に噂を聞いていた「鮨 近藤」。友人が予約を取ってくれたので、週末にプチ旅行気分でお伺いして来ました。 場所は本鵠沼駅からすぐ近く、品よくひっそりとあ …

【広尾】意気な寿司処 阿部@日替わりランチ1000円はコスパがいいね。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 広尾界隈では有名なお寿司屋さん。近くに別館もありますが、本店の方へランチで訪問しました。外観は黒、店内は赤い壁と色のコントラストがイキな感じ。一人だったのでカウンター席に案 …

【初台】すし宗達@2017年個人的なヒットのお鮨屋さんで一年を締める。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 2017年の大晦日は初台の宗達さんで。2017年に一番気に入ったお鮨屋さんで、ここは握りで飲みたく感じがいいんですよね。ということで、まずは日本酒から。 「三日踊 特別純米 …

【麻布十番】蔵六鮨さかい@飲ん兵衛にぴったりなつまみと握りをちょうどいいバランスで。

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 麻布十番の夜は、この辺りを食べ歩いている方と一緒にオススメのお寿司屋さんで。飲ん兵衛にちょうどいいボリュームとお値段とのことで、楽しみにやってきました。 お店は小上がりのカ …

すでに予約困難に?!握りとつまみが各10品で8000円とコスパ抜群!@鮨 まつ本(板橋)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 SNSなどの口コミで火がついた板橋にある「鮨まつ本」。なんといっても握りとつまみが各10品で8000円とコスパで大人気に。土日は2部制で18時からと21時からなのですが、偶 …

握りの仕事が抜群!若い大将が盛り立てる地元の人で満席な人気店。@すし宗達(初台)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 ここのところ、鮨熱がきておりまして、カジュアルで美味しく頂けるところを探しておりました。その候補の1つだったのが初台にあるこちらの「すし宗達」。とある平日、ふらりと立ち寄っ …

こだわりのつまみと鮨。旬ネタを地元価格でいただけるかくれた名店。@鮨さいとう(札幌・琴似)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 友人が以前いっていたのをみて、札幌に行ったら絶対行こうと思っていたお寿司屋さん。「ミシュランガイド北海道2017」では星なしのおすすめ店になっているようです。最寄り駅は札幌 …

住宅街にあるお寿司やさん。ランチはコスパもよく穴場かも!@鮨おさ内(池尻大橋)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日のランチは池尻大橋界隈で。こんなに暑い日がつづくのに、なぜかお寿司気分。この辺にあまりお寿司屋さんは無かったなあとおもいつつ、ちょっと探してみると気になるお店が。早速 …

赤酢シャリな握りが印象的。実は教えたくないビル地下の小さなお寿司屋さん。@鮨 おが和(新宿三丁目)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 この日の新宿ランチは新宿5丁目交差点の近くにありながら、お店の気配を全く消しているお寿司屋さんへ。お店は地下なのですが、1Fにランチのメニューが書いているだけで入り口もどこ …

握りは1貫から!さくっと使える大人気のお寿司屋さん。@立食い寿司 根室花まる(銀座)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 銀座での所用の帰り、電車に乗る前に東急プラザ銀座の地下をふらりと。すると、11Fにある根室花まるが立ち食いであるではないですか。それもすいている。ちょうど小腹がすいていたの …

お手頃でネタもgoodなお寿司屋さん。気軽な接待や食事会にもおすすめ!@鮨 でですけ(新橋)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 4月いっぱいで長期なプロジェクトが完了。そんな最終日に次の仕事関連でのちょっとした打ち合わせにて、多摩から新橋へ大移動してこちらのお寿司屋さんへ。外観はお寿司というより魚介 …

ワインバーの跡地にカジュアルなお寿司屋さん!1貫100円からのお手頃価格もうれしい。@おすし磯部(代々木八幡)

フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。 お散歩で代々木八幡辺りを散策していたときに、ワインバーがお寿司屋さんになっていることを発見!こないだ平日ふらりと入ろうと思ったら、なんと満席で一度ふられておりました。すごく …